Brownie

O brownie é uma sobremesa de chocolate com pedaços de nozes na massa, típica da culinária americana e que geralmente é servido acompanhado de um bola de sorvete. A bela e muito atraente sobremesa é muito bem vinda em qualquer ocasião, como festas, jantares e qualquer reunião pequena.

Portanto, se você assim como minha querida e destrambelhada irmã também gosta muito de brownie e não quer esperar ir a um restaurante ou lanchonete para poder ter o prazer de degustar a deliciosa iguaria, então tire 40 minutinhos hoje mesmo que você vai preparar o melhor brownie que você já comeu na sua vida inteirinha e vai ser aí mesmo na sua casa.

Gostou da ideia? Então, não perca mais tempo e confira essa receitinha incrível que separei para você de brownie, pois além de aprender a preparar a sua própria sobremesa sofisticada, você também vai fazer o maior sucesso ao servir  a guloseima aí na sua casa. Pode confiar.

Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 2 xícara (chá) açúcar
• 6 colheres (sopa) bem cheias de margarina ou manteiga sem sal
• 3/4 de xícara (chá) achocolatado
• 1/2 xícara (chá) chocolate em pó
• 1 e 1/4 xícara (chá) farinha de trigo peneirada
• 2 pitadas de sal
• 1 colher (chá) de extrato ou essência de baunilha
• 1 tablete de chocolate meio amargo picado em cubinhos
• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas ou castanhas de caju granulada

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar
2. Depois acrescente todos os demais ingredientes até formar um creme uniforme.
3. Agora despeje a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos.
4. O brownie estará pronto quando a parte de cima estiver levemente corada e ao se espetar um palito o mesmo está levemente úmido, devido ao chocolate derretido.
5. Por fim, corte o brownie, ainda quente, em quadrados e sirva com uma bola de sorvete de creme.

Informações adicionais

O brownie também pode ser congelado, em saquinhos para freezer, logo após cortado. Mas, caso o congele, para descongelar basta tirá-lo do saquinho, colocar em um prato de sobremesa e aquecer por cerca de 1 minuto em micro-ondas, em potência alta.

• Tempo médio de preparo: 40 minutos
• Rendimento: 8 porções

Agora que você já aprendeu como fazer brownie, que tal conferir também outras receitas muito práticas e saborosas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções maravilhosas de sobremesas e pratos incríveis para variar seu cardápio.