Caldo de feijão

Rate this post

O caldo de feijão é uma iguaria muito saborosa e rica, e cai muito bem em dias mais frios, como em épocas de festa junina e julina, sem falar que agrada a maioria das pessoas, pois além de muito gostosa ainda é uma opção de refeição bem completa, rápida e prática de ser feita, se a sua intenção for ganhar o coração de todos o caldo de feijão vai com certeza cair como uma luva.

Aqui em casa todos nós adoramos saborear um saboroso caldo de feijão, por isso sempre que o tempo dá aquela esfriada, seja porque começou a chover ou está chegando o outono/inverno, eu corro para a cozinha e vou preparar um delicioso caldo de feijão. e não tem erro sempre é o maior sucesso

Então que tal aproveitar esse início de inverno para investir em um delicioso caldo de feijão? Tenho certeza que além de aquecer sua noite a prática iguaria ainda será a responsável pelos elogios da variação do cardápio, já que foge das versões tradicionais e clássicas de ensopados. Gostou? Então confere a receita completa aí logo abaixo.

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de feijão cozido
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 cebola média
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 2 dentes de alho picados
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Salsinha picada para decorar

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador o feijão cozido, a água, a cebola e o cheiro verde até que fique homogêneo. Reserve.
  2. Em uma panela, refogue o bacon e o alho, em seguida despeje a mistura de feijão.
  3. Deixe apurar por cerca de 10 minutos em fogo médio.
  4. Tempere com a pimenta, o sal e salpique a salsinha picada.

Informações adicionais sobre o caldo de feijão

Caso queira você também pode adicionar mandioquinha frita, e torresmo em seu caldo de feijão.

  • Tempo médio de preparo: 20 minutos
  • Rendimento médio: 8 porções

Agora que você já aprendeu como fazer esse maravilhoso e simples caldo de feijão, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

Deixe um comentário

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.