Canjica cremosa

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A canjica cremosa é uma típica iguaria deliciosa que é muito conhecida em todo o país, claro que parte do seu protagonismo é mais comum nas festas juninas e julinas, mas quem disse que essa receita só faz sucesso nessa data? Pois ela também cai super bem em dias mais frios como esses que estamos passando, sem falar que as crianças e gestantes amam esse delicioso quitute. 

Na casa da minha vó todo dia pode ser um dia de canjica cremosa, principalmente em dias mais frios, tanto que aprendi essa receitinha com ela, a algum tempo quando mais nova, e não tem erro basta seguir o passo a passo que com certeza vai ser o maior sucesso, aqui em casa mesmo todo mundo é apaixonado com essa receitinha.

Portanto, seja porque está na época de festa juninas ou simplesmente porque bateu uma vontade do nada, bora aprender a fazer uma canjica cremosa de dar água na boca e faz todos elogiarem muito. Pronto(a)? Então, bora colocar as mãos na massa e fazer canjica.

Ingredientes

  • 1/2 pacote de canjica
  • Água para cozinhar a canjica até cobrir
  • 1/2 litro de leite
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • Canela em pó

Modo de preparo

  1. Deixe a canjica de molho de um dia para o outro.
  2. Cozinhe a canjica com água até que ela fique bem molinha e seque toda a água.
  3. Depois coloque 1/2 litro de leite ou a gosto, deixe ferver bem.
  4. Logo em seguida colocar o açúcar.
  5. Depois 1 lata de leite condensado, mexer sempre.
  6. Por último desligue o fogo, coloque o creme de leite, mexer bem.
  7. Despejar em um pirex e polvilhar a canela em pó.

Informações adicionais sobre a canjica cremosa

Caso queira você também pode fazer com creme de leite e adicionar um vidro de leite de coco.

  • Tempo médio de preparo: 60 minutos
  • Rendimento médio: 20 porções

Agora que você já aprendeu como fazer esse maravilhoso e simples canjica cremosa, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

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