Carne moída com molho

Informações da Receita
🔥
30 min
Cozimento
30 min
Total
🍽️
8 porções
Porções
🌎
Brasileira
Culinária
📊
Fácil
Dificuldade
Informações por porção
320 kcal
Calorias
18g
Gorduras
8g
Carboidratos
32g
Proteínas
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📖 Leitura de 3 min

Se você é do tipo que adora uma carne moída, essa receita vai te impressionar. Hoje, vou ensinar a como fazer uma deliciosa Carne moída com molho, uma receita fácil e prática de fazer e que vai agradar a sua família inteira.

A carne leva em média 30 minutos para ficar pronta e rende até 8 porções, ideal para fazer naquela reunião de família no final de semana.

Essa deliciosa receita de carne moída cai perfeitamente com macarrão ou como acompanhamento de um almoço ou jantar, também sendo cheia de nutrientes para melhorar o seu dia a dia.

A carne moída ao molho é uma alternativa bem popular no Brasil e por vários motivos: é um prato saboroso, versátil e fácil de combinar em diversas receitas.

É possível combinar a carne moída com molho na lasanha, panquecas de forno ou outra receita que você achar adequada.

Além de ser muito saborosa, a carne moída também é muito saudável para a nossa saúde. Além de fortalecer os nossos músculos, ela também faz bem aos ossos e auxilia no ganho de massa.

Rica em propriedades como ferro e zinco, ela ajuda no combate à anemia, sendo fonte de vitamina B12 que também é super saudável.

A minha dica é que você faça a receita hoje mesmo. Prepare uma macarronada ou lasanha, siga as instruções e prepare uma carne moída de real sabor.

Tenho certeza que sua família ou convidados irão adorar e sempre pedirão o prato.

Agora vamos ao que interessa: siga com a sua leitura e confira o passo a passo de como fazer uma receita completa de Carne moída com molho.

Ingredientes Para Carne moída com molho

  • 1 kg de carne moída
  • 2 colheres de azeite
  • 1/2 cebola picada
  • 1 tomate
  • 1/2 xícara de azeitonas
  • Salsinha a gosto
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino com cominho
  • 2 latas de extrato de tomate

Como Fazer Carne moída com molho

Refogue a carne

Doure a cebola no azeite ou óleo. Acrescente a carne moída e refogue.

Temperando e acrescentando o molho

Acrescente o tomate, as azeitonas, salsinha, 1 pitada de sal, pimenta-do-reino com cominho, sempre mexendo. Por último acrescente as 2 latas de extrato de tomate e deixe ferver, sempre mexendo.

Agora que você já aprendeu como fazer esse delicioso Como Fazer Carne moída com molho, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de acompanhamentos, massas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo leva para fazer carne moída com molho?+
A carne moída com molho leva aproximadamente 30 a 40 minutos para ficar pronta. O tempo inclui o refogado da cebola (5 minutos), cocção da carne (10 minutos) e o cozimento do molho (15-20 minutos) até atingir a consistência desejada.
Posso congelar carne moída com molho?+
Sim, a carne moída com molho pode ser congelada por até 3 meses em recipiente bem vedado. Para descongelar, deixe na geladeira durante a noite ou aqueça diretamente em fogo baixo. Isso é perfeito para preparar refeições antecipadamente.
Qual ingrediente posso usar no lugar de azeitonas na carne moída?+
Você pode substituir as azeitonas por alcaparras, milho, passas, cogumelos picados ou até mesmo abacaxi em cubos para uma versão mais doce. Essas substituições mantêm o sabor interessante e adicionam texturas diferentes ao prato.
Como fazer carne moída com molho mais saudável?+
Para uma versão mais saudável, use carne moída magra ou de frango, reduza o azeite para 1 colher de chá, aumente o tomate e adicione vegetais como cenoura ralada e abóbora. Você mantém as 320 kcal controladas e agrega mais nutrientes e fibras.
Por que minha carne moída com molho ficou seca?+
A carne pode ficar seca se cozinhar em fogo muito alto ou por muito tempo. Mantenha o fogo médio durante o cozimento, não mexa constantemente a carne logo no início e adicione um pouco de caldo ou água se notar que está ressecando.

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