Cookie americano

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O cookie americano é uma classica e popular receita muito conhecida internacionalmente isso sem falar que essa delicia ainda é uma iguaria rapida e facil de ser feita e ainda uma otima opção de lanche para uma reunião com os amigos e familiares, tenho certeza de que todos em sua casa vão amar essa maravilha e comer até não aguentar mais.

Eu mesma já fiz essa receita varias vezes quando mais nova junto da minha avó quando eu meus primos e irmãos iamos passara as férias na casa dela, essa receita sempre fez o maior sucesso e nós sempre comiamos até não aguentar mais, a primeira vez em que eu fiz fiquei bastante nervosa, mas conforme a minha avó foi me passando o passo a passo percebi que não tinha erro, e acabou que deu tudo certo, e no final recebi varios elogios.

Ficou com vontade de aprender a fazer esse Cookie americano? Então que tal conferir uma receitinha super simples que separei para você? Tenho certeza de que o cookie americano será perfeito para a confraternização que está planejando com a família e/ou amigos! portanto, agora é só seguir o passo a passo que não tem erro! Tenho certeza de que todos ai na sua casa vão amar, agora chega de conversa e vamos a essa receitinha.

Ingredientes

  • 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 ovo inteiro
  • 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 300 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1/4 xícara de chocolate em pó

Modo de preparo

  1. Misture a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha (e chocolate em pó, se for fazer cookies com base de chocolate).
  2. Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem.
  3. Acrescente a farinha aos poucos e misture bem (pode ser na mão ou na batedeira planetária)
  4. Por último, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa.
  5. Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado.
  6. Forme bolinhas pequenas e asse em forno preaquecido, sobre papel manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos (250° C).

Informações adicionais

As bolinhas devem ser pequenas pois os cookies se espalham no forno. O tempo de forno depende, e tem que cuidar para não queimar embaixo.

  • Tempo médio de preparo: 40 minutos
  • Rendimento médio: 22 porções

Agora que você já aprendeu como fazer esse maravilhoso e simples cookie americano que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

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