A costelinha de porco é uma deliciosa iguaria que é incrivelmente saborosa, rapida e pratica de ser feita, sem falar que essa maravilhosa receita ainda é uma otima opção de carne para um almoço ou jantar com os amigos e familiares, com essa quitute não tem erro você com certeza vai ser alvo de varios elogios e todos vão ficar apaixonados com esse bife de figado acebolado.
Aqui em casa mesmo eu faço muito dessa costelinha de porco simples junto com a minha filha mais velha, pois ela adora preparar a iguaria, que sempre faz maior sucesso, já que todos aqui em casa amam, principalmente a minha mãe, por isso que quando ela vem passar alguns dias aqui na minha cidade é certo de fazermos uma costelinha de porco. Também fazemos muito para aquelas reuniões de família ou amigos, pois torna o almoço mais especial já que garante aquele gostinho de quero mais.
Isso sem falar na praticidade e preparo, fator que também conta muitos na hora da escolha do prato. Portanto se você busca uma opção bem prática e simples de preparar e que ao mesmo tempo ainda seja deliciosa, acredito que a costelinha de porco simples cairá como uma luva, afinal de contas o prato ainda oferece um sabor irresistível. Gostou da ideia? Então chega de conversa e vamos aprender a preparar essa deliciosa iguaria.
Ingredientes
- 1 kg de costelinha de porco (cortada em pedaços pequenos)
- 1 sachê de tempero pronto de carne
- 1 colher (chá) de vinagre
- 1 colher (chá) de sal grosso
- 1 porção de alecrim seco
- 1 folha de louro
- 1 cebola grande
- 1 limão
Modo de preparo
- Lave bem e escorra a costelinha.
- Na panela de pressão coloque todos os ingredientes e metade de um limão (o suco).
- Acrescente a carne e misture bem.
- Tampe a panela e deixe por 20 minutos, após pegar a pressão (não acrescente água).
- Retire a panela do fogo e tire a pressão para abrir a panela.
- Volte a panela ao fogo e mexa devagar até ficar dourada.
- Monte a costelinha em um prato e coloque a outra metade de limão para enfeitar ou adicionar à porção que será consumida.
Informações adicionais
Essa costelinha de porco fica ainda mais gostosa com limão.
- Tempo médio de preparo: 50 minutos
- Rendimento médio: 4 porções
Agora que você já aprendeu como fazer esse maravilhoso e simples costelinha de porco , que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.