Você gosta de couve-flor à milanesa? Então aprenda a fazê-la!
A receita que é super prática, leva apenas 20 minutos de preparo, rendendo até 10 porções, o que é uma verdadeira maravilha.
A couve-flor é, além de facilmente encontrada em supermercados e feiras livres, é uma hortaliça super deliciosa e com um formato que se parece muito com um brócolis branco ou amarelado.
Mas a semelhança vai bem além dos aspectos estéticos. Segundo a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), tanto o brócolis como a couve-flor pertencem à mesma família, que no caso, é das crucíferas, como também ocorre com o repolho, por exemplo. Ambas possuem até mesmo os nutrientes similares, como vitaminas do complexo B, C e K.
Além disso, a couve-flor também contém flavonóides e sulforafano , como também minerais como o potássio, o cálcio, o fósforo e entre outros que ajudam na prevenção de doenças.
Com sabor suave, é uma ótima opção de cardápio para ter uma saúde melhor.
Vale destacar também que a couve-flor também ajuda na redução de inflamações, justamente por conter substâncias antioxidantes, que protegem as células dos radicais livres.
Por último e não menos importante, além da quantidade de fibras que ajudam a nos mantermos mais saciados, a couve-flor também ajuda o nosso corpo de outras formas.
Para você ter uma ideia do índice calórico da couve-flor, saiba que para cada 100g da hortaliça, há apenas 16 kcal.
Dessa forma, se você busca por bom alimento saboroso, nutritivo e que te ajude a perder peso, a couve-flor é a melhor opção disponível no momento.
Por isso, siga com a sua leitura e aprenda a fazer uma receita incrível da Couve-flor à milanesa. Você não irá se arrepender.
