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Couve Flor Empanada

Couve Flor Empanada
🍽️
4 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
320 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Corte a couve flor em pedaços não muito grandes

2

Higienize bem a couve flor seguindo as instruções do produto de limpeza

3

Em uma panela, coloque água suficiente para cobrir toda a couve flor e adicione o leite

4

Cozinhe até que a couve flor esteja cozida

5

Escorra toda a água e coloque em bowl, reservando

6

No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa

7

Coloque a massa no bowl junto com a couve flor

8

Com ajuda de duas colheres, pegue cada pedaço da couve coberto com massa e coloque no óleo quente

Frite até dourar

Escorra em papel absorvente

Sirva e desfrute

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

320 kcal
Calorias
16g
Gorduras
32g
Carboidratos
9g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita
A receita de couve flor empanada é uma deliciosa e incrivel iguaria rapida e simples de ser feita, sem falar que essa maravilha é uma otima opção de acompanhamento para um jantar com os amigos e familiares, com essa gostosura não tem erro algum, tenho certeza de que todos na sua casa vão amar e pedir muito mais. Aqui em casa eu fiz essa maravilha algumas vezes para o jantar normalmente quando a casa está mais cheia, e toda a minha familia ama couve flor empanada, na primeira vez em que eu fiz essa iguaria confesso que estava meio insegura mas conforme fui terminando essa receitinha percebi que não tem erro algum bastou seguir o passo a passo a risca que deu tudo certo. Portanto, se você assim como a minha família também adora uma couve flor empanada, que tal aproveitar servir um acompanhamento diferente e que torne a reunião mais rica e charmosa? Tenho certeza de que o pessoal da sua casa vai adorar! Gostou da ideia? Então confere o passo a passo desta couve flor empanada logo abaixo.

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo leva para fazer couve flor empanada? +

A couve flor empanada é uma receita fácil que leva aproximadamente 30 a 40 minutos no total, considerando o tempo de preparo dos ingredientes, cozimento da couve flor e fritura. O tempo pode variar dependendo do tamanho dos buquês e da temperatura do óleo.

Posso congelar couve flor empanada pronta? +

Sim, você pode congelar a couve flor empanada pronta por até 2 meses em um recipiente hermético ou sacos próprios para congelamento. Para consumir, basta retirar do congelador e fritar diretamente ou deixar descongelar na geladeira antes de fritar novamente.

Qual é a melhor forma de substituir a farinha de trigo na couve flor empanada? +

Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de arroz, fécula de batata ou uma mistura de farinha de amêndoa com polvilho para uma opção sem glúten. A proporção deve ser mantida, mas a textura final pode variar levemente dependendo do substituto escolhido.

Como fazer couve flor empanada mais crocante? +

Para deixar a couve flor empanada mais crocante, dobre a quantidade de farinha e adicione fermento em pó à massa, certifique-se de que o óleo está bem quente antes de fritar e deixe os buquês descansarem na geladeira por 30 minutos antes de fritar. Também é importante não virar os buquês muitas vezes durante a fritura.

Quantas calorias tem uma porção de couve flor empanada? +

Uma porção de couve flor empanada contém aproximadamente 320 kcal, sendo uma excelente opção de acompanhamento nutritivo. O valor calórico pode variar ligeiramente dependendo da quantidade de óleo absorvida durante a fritura e do tamanho das porções servidas.

✅ Testada Receita verificada
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 13/07/2021 Atualizado
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