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Creme de feijão com linhaça

Name: Creme de feijão com linhaça
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras (chá) de feijão cozido; 2 colheres (sopa) de semente de linhaça; 2 tomates médios picados; 1 dente de alho; 3 xícaras (chá) de água; 1 colher (sopa) de azeite de oliva; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Chef Bartira • 02/10/2021

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2 minCozimento

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2 minTotal

🍽️

4 porçõesPorções

📊

FácilDificuldade

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180 kcalCalorias

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🥕 Ingredientes

3 xícaras (chá) de feijão cozido

2 colheres (sopa) de semente de linhaça

2 tomates médios picados

1 dente de alho

3 xícaras (chá) de água

1 colher (sopa) de azeite de oliva

Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de Preparo

Higienize e pique os tomates bem picados

Coloque o feijão, os tomates, a linhaça e o alho para bater no liquidificador até obter uma mistura com consistência homogênea

Leve a mistura para uma panela aquecida com o azeite de oliva e deixe refogar por cerca de 2 minutos

Se necessário, adicione mais água para obter a consistência desejada

Tempere com o sal e a pimenta-do-reino a gosto e misture bem

Sirva em seguida seu creme de feijão com linhaça

🥗 Informações Nutricionais (por porção)

180 kcal

Calorias

Gorduras

22g

Carboidratos

Proteínas

📖 Sobre esta Receita

Para quem tem linhaça em casa mas não sabe o que fazer, aposte em fazer essa delícia de creme de feijão com linhaça. Ele é saboroso e tem uma textura cremosa que dá água na boca só de pensar! É um ótimo acompanhamento para suas refeições no almoço e jantar, porém chega a ser tão saboroso que pode ser comido por si só.

Além de cheio de textura e sabor, esse creme de feijão com linhaça possui os mais diversos benefícios para nosso organismo usando de ingredientes simples e fáceis de comprar mas que fornecem uma ótima fonte de vitaminas e fibras para deixar sua dieta mais balanceada.

Quer aprender a fazer essa deliciosa receita com praticidade e leveza? Se ligue nas informações abaixo e saiba também sobre todos seus benefícios! Faça essa receita e impressione a todos em casa com seu sabor e textura maravilhosos, vão pedir muito mais!

❓ Perguntas Frequentes

Como conservar o Creme de Feijão com Linhaça? +

O creme de feijão com linhaça pode ser armazenado na geladeira em um recipiente hermético por até 3-4 dias. Você também pode congelá-lo por até 2 meses em potes adequados para congelador, descongelando naturalmente na geladeira antes de consumir.

Posso substituir a linhaça por outro ingrediente? +

Sim, você pode substituir a linhaça por sementes de gergelim, sementes de girassol ou até chia, que oferecem benefícios nutricionais similares. Outra opção é usar farinha de linhaça, mas reduza a quantidade para 1 colher de sopa, pois é mais concentrada.

Por que meu creme de feijão ficou muito grosso? +

Se o creme ficou muito espesso, adicione água gradualmente enquanto mexe até atingir a consistência desejada. Isso geralmente acontece quando o feijão cozido é muito seco; no próximo preparo, aumente a quantidade de água para 3,5 a 4 xícaras.

Qual é o tempo de preparo do Creme de Feijão com Linhaça? +

O tempo total de preparo é de aproximadamente 15-20 minutos, sendo uma receita muito rápida e fácil de fazer. Esse tempo inclui o corte dos tomates, preparação dos ingredientes e cozimento no fogo.

Posso fazer o creme de feijão sem tomate? +

Sim, você pode omitir o tomate e o resultado será um creme mais suave e neutro. Para adicionar mais sabor, aumente o alho ou acrescente cebola picada refogada no azeite antes de adicionar o feijão.

✅ Testada Receita verificada

👩‍🍳 Chef Bartira Autora

📅 02/10/2021 Atualizado