O cuzcuz de frango é uma deliciosa e tipica receita que alem da incrivel mistura de sabores ainda é rapida e facil de ser feita, isso sem falar que é uma otima opção de lanche naqueles dias mais corridos, ou até mesmo quando você tem vontade de comer algo diferente do seu dia a dia.
Eu mesma já cansei de fazer essa maravilha aqui em casa para o meu marido e as crianças eles amam esse cuzcuz de frango e sempre elogiam muito, mas a primeira vez em que eu fiz me lembro de logo de cara ter percebido que não tem segredo algum bastou seguir o passo a paso que logo de primeira foi o maior sucesso.
Se você também adora um delicioso lanche, que tal investir em uma opção tradicional e que dificilmente não vai agradar? Pois é como dizem, na dúvida investe em um clássico que dará tudo certo. Curtiu a ideia? Então o que você acha de aprender a fazer esse delicioso cuzcuz de frango? E só você conferir a receita logo abaixo que não tem erro.
Ingredientes
- 800 gramas de frango desfiado
- 300 gramas de farinha de milho em flocos
- 1/2 litro de água
- 1 caixa de polpa de tomate
- 1 cebola picada
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho
- 2 colheres (de sopa) de azeitona
- 4 dentes de alho picados
- 3 colheres (de sopa) de cheiro-verde
- sal a gosto
- 1 tomate em rodelas
- 3 ovos cozidos
- pimentão em rodelas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque um pouco de azeite de oliva
- Adicione a cebola e vá misturando até ela murchar um pouco, depois adicione o alho e vá misturando mais um pouco
- Agora adicione o frango, o cheiro-verde, a cenoura, a azeitona, o milho e misture tudo muito bem
- Depois adicione a polpa de tomate e misture tudo muito bem
- Em seguida, tempere com sal e pimenta a gosto
- Adicione a água e misture bem, corrija o sal se preciso e espere levantar fervura
- Depois que levantou fervura, conte 2 minutos e adicione um pouco da farinha e vá misturando, vá adicionando e misturando aos poucos até desgrudar do fundo da panela
- Em uma forma de pudim, decore o fundo e as laterais da forma e por cima coloque a mistura do cuscuz
- Deixe descansar por 20 minutos, desenforme e sirva em seguida
Informações adicionais
Super recomendo comer com um suco de laranja natural.
Agora que você já aprendeu como fazer esse maravilhoso e simples cuzcuz de frango, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.
