A delícia de abacaxi é com o próprio nome já diz uma sobremesa deliciosa e claro extremamente saborosa, além de poder ser servida em qualquer ocasião, graças sua versatilidade, é muito bem recebida principalmente em épocas de calor extremo, pois é bem geladinha e refrescante.
Além disso, o abacaxi dá um sabor característico e autêntico que poucas sobremesas têm, se falar que esta é uma sobremesa que não é excessivamente doce e enjoativa, o que a torna a delícia de abacaxi mais clássica e tradicional em eventos maiores, onde existe muitas pessoas com gostos diversos.
Portanto, se você está planejando preparar uma sobremesa muito saborosa e com um sabor único e surpreendente, pode investir sem medo na delícia de abacaxi, pois essa é uma sobremesa que agrada a todos os gostos. Então, confira, a seguir, o passo a passo de como preparar essa deliciosa e sofisticada sobremesa.
Conteúdo
Ingredientes
Doce de abacaxi
- 1 abacaxi cortado em cubos
- 1 xícara de água
- açúcar a gosto
Creme
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (medida da lata de leite condensado) de leite
- 3 gemas peneiradas
Cobertura
- 3 claras batidas em neve
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
Doce de abacaxi
- Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a água.
- Leve ao fogo até obter ponto de doce.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
Creme
- Coloque outra panela em fogo baixo.
- Em seguida coloque neste panela o leite condensado, o leite e as gemas e misture até que vire um creme.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
Cobertura
- Coloque em uma tigela as claras em neve, o açúcar e o creme de leite, mexa delicadamente com uma colher.
Finalização
- Em um refratário de sobremesa ou taças individuais coloque uma camada com o doce de abacaxi, uma camada com o creme e por último uma camada com a cobertura.
- Leve a delícia de abacaxi para gelar e sirva bem gelado.
Informações adicionais
A delícia de abacaxi é uma sobremesa simples e sofistica que também pode ser incrementada de acordo com seu gosto, existem várias opções que você pode explorar e tornar sua sobremesa mais parecida com você. Por exemplo, se achar interessante é possível acrescentar uma camada base que pode ser feita com biscoito de Champion molhado no suco de abacaxi, uma camada de brigadeiro branco, ou até mesmo uma camada de beijinho de coco.
- Tempo médio de preparo: 30 minutos
- Rendimento: 12 porções
Agora que você já aprendeu como fazer delícia de abacaxi, que tal conferir também outras receitinhas muito práticas e saborosas que temos aqui no blog Minhas Receitas? São diversas opções de pratos e sobremesas incríveis que podem incrementar o seu cardápio.
