🏷️ Sobremesa

Delícia de Maracujá

Name: Delícia de Maracujá
Total time: 90 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 bolos de mercado tipo Pullman; 2 xícaras de leite integral; 2 xícaras de suco de maracujá; 2 latas de leite condensado; 2 caixinhas de creme de leite; Sementes de maracujá à gosto

Chef Bartira • 22/06/2020 • ⭐ 5.0 (1)

⏰

1h 30minTotal

🍽️

8 porçõesPorções

📊

FácilDificuldade

🔥

350 kcalCalorias

⬇️ Ir para a Receita

🥕 Ingredientes

2 bolos de mercado tipo Pullman

2 xícaras de leite integral

2 xícaras de suco de maracujá

2 latas de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite

Sementes de maracujá à gosto

👨‍🍳 Modo de Preparo

Fatie os bolos e forre uma travessa com as fatias

Regue as fatias com metade do leite e reserve

Coloque o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite em um liquidificador e bata por cerca de 3 minutos

Distribua metade do creme sobre o bolo fatiado e umedecido com leite

Cubra com papel filme ou alumínio e leve à geladeira por cerca de 20 minutos

Retire a travessa da geladeira e cubra o creme firme com o restante das fatias de bolo

Regue com o restante do leite

Distribua o restante do creme de maracujá sobre os bolos

Cubra novamente e leve à geladeira por aproximadamente 60 minutos

Distribua as sementes de maracujá por cima do creme e sirva

🥗 Informações Nutricionais (por porção)

350 kcal

Calorias

15g

Gorduras

48g

Carboidratos

Proteínas

📖 Sobre esta Receita

A delícia de maracujá é uma sobremesa gelada muito saborosa, mas que é pouco tradicional e popular na casa da maioria dos brasileiros, com ressalvas para datas festivas como Natal, Páscoa e outras datas que exigem um almoço ou jantar mais pomposo e diferenciado, geralmente religioso. Aqui na minha família, por exemplo, a iguaria é bem popular no domingo de Páscoa, pois investimos em uma opção de delícia de maracujá com chocolate, que além de combinar perfeitamente com a ocasião, ainda garante uma mistura de doce com azedinho que todos por aqui amam. Mas claro que o sabor da mistura pode variar de acordo com o bolo usado. Portanto, se você gostou da sugestão de sobremesa diferente e inovadora e quer tentar prepará-la aí na sua casa, confere essa receita incrível de delícia de maracujá que tenho certeza de que sua sobremesa fará o maior sucesso com o pessoa aí também. Sem falar que é bem simples de fazer e ainda é deliciosa.

❓ Perguntas Frequentes

Posso fazer Delícia de Maracujá sem bolo de mercado? +

Sim, você pode substituir o bolo tipo Pullman por bolo caseiro já pronto, pão de ló ou até biscoito doce. A textura ficará ligeiramente diferente, mas o resultado será igualmente delicioso e a receita continuará fácil de fazer.

Por quanto tempo a Delícia de Maracujá pode ficar na geladeira? +

Esta sobremesa pode ser conservada na geladeira por até 3 dias em um recipiente bem fechado. Para melhor qualidade, recomenda-se consumir dentro de 48 horas, pois o bolo pode absorver um pouco da calda e perder sua textura original.

Qual é o melhor jeito de servir a Delícia de Maracujá? +

Sirva a sobremesa bem gelada, saindo da geladeira cerca de 10 minutos antes de servir. Decore com sementes de maracujá frescas, calda de maracujá ou até um pouco de leite condensado sobre o topo para realçar o sabor e a apresentação.

Posso congelar a Delícia de Maracujá? +

Não é recomendado congelar esta receita porque o creme de leite e o leite condensado podem separar durante o descongelamento, prejudicando a textura e a consistência da sobremesa. O ideal é prepará-la apenas 1 ou 2 dias antes do consumo.

Como corrigir se a Delícia de Maracujá ficar muito doce? +

Se ficar muito doce, você pode aumentar o suco de maracujá na calda ou adicionar um pouco de suco de limão para equilibrar os sabores. Ao preparar novamente, reduza a quantidade de leite condensado ou adicione mais leite integral para diluir a doçura.

✅ Testada Receita verificada

⭐ 5.0/5 1 avaliações

👩‍🍳 Chef Bartira Autora

📅 22/06/2020 Atualizado