Doce de leite caseiro

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O doce de leite caseiro é um tipo de doce super popular e conhecido nacionalmente, isso sem falar que além disso ele também é um delicioso doce, daqueles perfeitos para ter em casa, pois permite muitas possibilidades de combinações. Isso sem falar que a iguaria ainda leva apenas ingredientes que são super acessíveis e que muito provavelmente você já os tem aí em sua casa., fator que aliado ao fato de ser super rápido e pratico de ser preparado ainda o torna bem mais atraente.

Aqui em casa mesmo quem faz muito desse doce de leite caseiro é a minha filha mais velha para ela e os irmãos, pois como todos eles amam essa delicia, para comer de colher ou até mesmo com queijo ou por incrível que pareça no pão. A iguaria sempre faz o maior sucesso por aqui, afinal de contas como além de ser um doce delicioso que é rápido, pratico ainda pode ser feito por qualquer um, é prestar atenção no passo a passo.

Então, que tal aproveitar o dia para se deliciar com um doce de leite caseiro? Tenho certeza que além de tornar seu dia mais gostoso e suave, também garantirá um prazer inigualável. Curtiu a ideia? Então vou te ensinar a fazer o melhor doce de leite caseiro que você já comeu na vida. Está pronto? Então confere a receita logo abaixo e bora colocar a mão na massa.

Ingredientes

  • 2 litros de leite
  • 4 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

  1. Primeiro coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo.
  2. Depois leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até obter fervura (cerca de 15 minutos).
  3. Em seguida diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos).
  4. Agora passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva colheradas em pratos de sobremesa com fatias de queijo branco.

Informações adicionais

Para obter um doce com textura bem delicada e cremosa, é preciso mexer bastante a mistura, sem parar, para dissolver por completo o açúcar.

  • Tempo médio de preparo: 60 minutos
  • Rendimento médio: 10 porções

Agora que você já aprendeu como fazer esse maravilhoso e simples doce de leite caseiro, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de doces, lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

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