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O doce de leite caseiro é um tipo de doce super popular e conhecido nacionalmente, isso sem falar que além disso ele também é um delicioso doce, daqueles perfeitos para ter em casa, pois permite muitas possibilidades de combinações. Isso sem falar que a iguaria ainda leva apenas ingredientes que são super acessíveis e que muito provavelmente você já os tem aí em sua casa., fator que aliado ao fato de ser super rápido e pratico de ser preparado ainda o torna bem mais atraente.
Aqui em casa mesmo quem faz muito desse doce de leite caseiro é a minha filha mais velha para ela e os irmãos, pois como todos eles amam essa delicia, para comer de colher ou até mesmo com queijo ou por incrível que pareça no pão. A iguaria sempre faz o maior sucesso por aqui, afinal de contas como além de ser um doce delicioso que é rápido, pratico ainda pode ser feito por qualquer um, é prestar atenção no passo a passo.
Então, que tal aproveitar o dia para se deliciar com um doce de leite caseiro? Tenho certeza que além de tornar seu dia mais gostoso e suave, também garantirá um prazer inigualável. Curtiu a ideia? Então vou te ensinar a fazer o melhor doce de leite caseiro que você já comeu na vida. Está pronto? Então confere a receita logo abaixo e bora colocar a mão na massa.
Ingredientes
- 2 litros de leite
- 4 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Primeiro coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo.
- Depois leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até obter fervura (cerca de 15 minutos).
- Em seguida diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos).
- Agora passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva colheradas em pratos de sobremesa com fatias de queijo branco.
Informações adicionais
Para obter um doce com textura bem delicada e cremosa, é preciso mexer bastante a mistura, sem parar, para dissolver por completo o açúcar.
- Tempo médio de preparo: 60 minutos
- Rendimento médio: 10 porções
Agora que você já aprendeu como fazer esse maravilhoso e simples doce de leite caseiro, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de doces, lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.
