O doce de leite é uma deliciosa iguaria adocicada que alem do maravilhoso sabor ainda é uma receita muito rapida e pratica de ser feita, isso sem falar que é uma otima opção para uma confraternização principalmenta as infantis, só de pensar nessa delicia já chega a dar água na boca.
Eu mesma já fiz desse maravilhoso doce de leite caseiro varias vezes aqui em casa e algumas na casa da minha mãe para os meus filhos e sobrinhos, e sempre fez o maior sucesso,e o melhor de tudo é que com essa receita não tem erro, basta seguir o passo a passo que sempre da certo.
Ficou com vontade de aprender a fazer esse doce de leite caseiro? Então que tal conferir uma receitinha super simples que separei para você? Tenho certeza de que o doce de leite caseiro será perfeito para a confraternização que está planejando com a família e/ou amigos! portanto, agora é só seguir o passo a passo que não tem erro! Tenho certeza de que todos ai na sua casa vão amar, agora chega de conversa e vamos a essa receitinha.
Ingredientes
- 2 litros de leite
- 4 xícaras de açúcar
Modo de preparo
- Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até obter fervura (cerca de 15 minutos).
- Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos).
- Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva colheradas em pratos de sobremesa com fatias de queijo branco.
Informações adicionais
É possível adicionar ameixas pretas previamente aferventadas, coco ralado, passas maceradas ao rum, nozes picadas ou figo em calda. Para obter um doce com textura bem delicada e cremosa, é preciso mexer o leite sem parar para dissolver por completo o açúcar.
- Tempo médio de preparo: 45 minutos
- Rendimento médio: 10 porções
Agora que você já aprendeu como fazer esse maravilhoso e simples doce de leite caseiro, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.
