O feijão tropeiro é um prato muito gostoso, tradicional e simples, pois além de ser prático de ser preparado, ele ainda pode ser servido em qualquer ocasião, desde eventos mais informais como churrascos, até a eventos mais familiares como almoços especial.
Por tanto seja qual for a ocasião o feijão tropeiro pode salvá-lo. Achou a ideia de preparar um prato atraente e muito tradicional em apenas 30 minutos interessante? Então, que tal conhecer esse receitinha simples e super prática e rápida para servir no seu próximo almoço em família?
Conheça a seguir a melhor e mais prática receita de feijão tropeiro que existe. E depois volta aqui e me conta tudo do seu evento, como o feijão tropeiro salvou seu evento e porque ele entrou também no seu caderninho de receitas especiais para eventos em casa.
Ingredientes
- 1 xícara (café) de azeite
- 150 g de bacon picado
- 250 g de linguiça calabresa picada
- 2 cebolas picadas em cubos
- 6 dentes de alho amassados
- 500 g de feijão cozido e escorrido
- 1 cubo de caldo de bacon
- 1 e 1/2 colher de farinha de mandioca crua
- 4 ovos fritos inteiros e picados
- cheiro verde a gosto
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon e reserve.
- Em seguida, na mesma panela, frite também a linguiça calabresa e reserve.
- Ainda na mesma panela, frite a cebola e o alho, junte o feijão e o caldo de bacon.
- Depois basta acrescentar novamente o bacon e a linguiça e misturar.
- Agora, acrescente também a farinha de mandioca e os ovos.
- Por fim basta colocar o cheiro verde e acertar o sal e a pimenta.
Informações adicionais
Apesar do feijão ser o ingrediente principal do prato, e a opção mais tradicional do feijão tropeiro mineiro ser o feijão vermelho, não existe uma regra para escolhê-lo. Ou seja, o feijão tropeiro pode ser feito com feijão carioca, preto ou vermelho, dependendo apenas do seu gosto.
- Tempo médio de preparo: 30 minutos
- Rendimento: 8 porções
Agora que você já aprendeu como fazer esse magnifico feijão tropeiro, que tal conhecer também outras receitas muito práticas e saborosas que temos aqui no blog Minhas Receitas? E que inclusive podem acompanhar o seu feijão tropeiro! Contamos com excelentes opções de pratos incríveis para deixar seu evento muito mais apetitoso.
