O frango marinado à grega é um prato muito saboroso e que também é diferenciado, pois é capaz de surpreender até os paladares mais característicos e peculiares que eu conheço. Sem falar que é super fácil e prático de preparar, fator que também o torna excepcional para pequenas reuniões com amigos e familiares.
Aqui na minha casa, por exemplo, gosto muito de fazer o frango marinado à grega para servir com uma salada e arroz branco, pois o prato em si não exige muitos acompanhamentos para brilhar e agradar. Afinal de contas, a união dos ingredientes da iguaria realmente o tornam surpreendentemente delicioso.
Portanto se você está procurando uma opção de prato que seja simples e alto suficiente para brilhar praticamente sozinho, pode investir sem medo nenhum no frango marinado à grega. Pois além de muito saboroso e suculento o prato ainda é bem característico e apetitoso. Gostou? Então confere a receita e bora preparar aí na sua casa!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de iogurte natural
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 colher (sopa) de orégano seco
- 1 limão siciliano médio
- 1/2 colher (chá) de sal
- Pimenta do reino a gosto
- 1/4 do ramo de salsinha fresca picada
- 8 pedaços de coxa e/ou sobrecoxa de frango
Modo de Preparo
- Coloque em uma tigela o iogurte, o azeite, o alho, o orégano, o sal, a pimenta e misture até ficar bem homogêneo.
- Em seguida raspe com o auxílio de um ralador fino a casca do limão, sem pegar a parte branca, cerca de 2 colheres de sopa e coloque na marinada.
- Depois acrescente o suco do limão, a salsinha e mistura para combinar bem os ingredientes.
- Então coloque o frango em um saco plástico alimentício com zip e adicione a marinada.
- Retire todo o ar do saco, feche-o e massageie delicadamente para que a marinada incorpore ao frango.
- Agora deixe a marinada com o frango descansar por 30 minutos na geladeira.
- Passado este tempo basta colocar o frango em uma travessa e leve-o para assar.
- Assim que o frango estiver completamente cozido e dourado é só servir.
Informações adicionais
O frango marinado à grega é um prato que também pode ser grelhado ao invés de assado, mas isso é opcional, pois o modo de preparo vai do gosto de cada um, afinal de contas o mais importante deste prato é a marinada à grega que tempera o frango.
Agora que você já sabe como fazer esse incrível frango marinado à grega, que tal aprender também outras receitas de pratos e sobremesas muito práticas e saborosas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com opções para deixar seu dia muito mais gostoso.
