Fricassê de frango

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O fricassê de frango é um prato muito especial para mim, principalmente porque sempre que vou fazê-lo me recordo da minha querida irmã que adora esse delicioso e sofisticado prato, mas que nunca faz na sua casa, porque diz que só come o meu fricassê de frango e que só eu posso fazer para ela, porque ela não se dá bem com a cozinha.

Então, em homenagem a minha irmã mais nova vou ensinar como um fazer fricassê de frango delicioso e sem muito trabalho, porque como sempre digo a ela, não existe a frase “eu não sou boa na cozinha”, o que ela e todos que acham que cozinhar não é gosto tem que fazer e buscar receitas fáceis e segui-las direitinho.

Portanto, se você também é como minha irmã, chega de desculpas e bora comigo aprender como fazer um fricassê de frango bem rapidinho e sem muito esforço. Você vai ver que pode sim se tornar aquela pessoa da sua família que sabe cozinhar e ainda adora fazer isso.

Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de milho verde
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 xícara de água
  • 2 peitos de frango desfiados
  • 100g de azeitona sem caroço
  • Sal a gosto
  • 200g de mussarela fatiada
  • 100g de batata palha

Modo de Preparo

Antes de começar a preparar o fricassê de frango, é importante primeiro colocar o forno para pré-aquecer, por 15 minutos em 180° C.

  1. Coloque em um liquidificador o creme de leite, o milho, o requeijão e a água e bata até que a mistura se tornar um creme.
  2. Em uma panela, refogue o creme feito no liquidificador e acrescente o frango desfiado, as azeitonas e o sal.
  3. Deixe cozinhar até ficar com uma textura espessa.
  4. Coloque o refogado em uma assadeira e cobra a massa com a mussarela, e batata palha.
  5. Agora leve ao forno preaquecido até começar a borbulhar.

Informações adicionais

O fricassê de frango pode e deve ser servido acompanhado de arroz branco e uma saladinha simples.

  • Tempo médio de preparo: 30 minutos
  • Rendimento: 5 porções

Agora que você aprendeu como fazer fricassê de frango, que tal conferir também outras receitas incríveis que temos aqui no blog Minhas Receitas, você vai se surpreender com a variedade de opções de receitas que temos.

 

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