Jardineira de frango

Informações da Receita
🌎
Brasileira
Culinária
📊
Fácil
Dificuldade
Informações por porção
320 kcal
Calorias
12g
Gorduras
18g
Carboidratos
38g
Proteínas
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📖 Leitura de 3 min

Se você não sabe o que fazer com aquela berinjela em sua geladeira, então essa delícia de jardineira de frango é a resposta certa para sua próxima refeição! Além de seu sabor e textura maravilhosos, essa jardineira de frango vai oferecer para você uma refeição mais saudável, sem largar mão do gostinho delicioso de uma boa comida.

A jardineira de frango é fácil e prática de ser feita, além de pode render muito para uma refeição em família e ser perfeita para um ótimo acompanhamento para seu prato principal. Ela é cheia de sabor e benefícios para deixar seu dia muito melhor e dar aquela energia para continuar!

A jardineira de frango é tão fácil de fazer que se torna uma daquelas comidas que você faz quando falta tempo, porém quer comer algo saudável e que encha sua barriga! Quer aprender a fazer e por que é tão benéfica? Se ligue nas informações abaixo.

Receita de Jardineira de frango

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 quilo de peito de frango em tiras
  • Meia xícara (chá) de água
  • 250 g de cenoura cortada em tiras
  • 250 g de ervilha-torta
  • 5 talos de salsão cortado em tiras

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite, acrescente o frango e deixe dourar. Adicione a água e a cenoura para cozinhá-la ligeiramente.

Adicione a ervilha, o salsão e refogue mais um pouco, mexendo até que os legumes fiquem cozidos e crocantes. Pingue água se necessário. Sirva sua jardineira de frango.

Benefícios da Jardineira de frango

Você acabou de aprender agora como fazer essa delícia de jardineira de frango, mas quer entender ainda mais sobre o quão boa essa receita é? Então é preciso entender porque a cenoura nessa receita é considerada tão benéfica para nós e também é essencial em nossa alimentação.

A cenoura tem os mais diversos benefícios, entre esses, podemos citar como os principais e mais importantes para nosso corpo:

  • Cheia de nutrientes e vitaminas, A e B principalmente.
  • É cheia de fibras e antioxidantes que ajudam na digestão mais fácil de alimentos.
  • Pode vir a diminuir a hipoglicemia e o colesterol ruim.
  • Ajuda a emagrecer de forma saudável e saborosa.
  • Melhora nosso intestino.
  • Pode evitar o câncer e a diabetes.

Viu como, além de super saborosa quando feita da forma certa, nossa jardineira de frango pode melhorar não só seu dia, mas a qualidade de sua vida? Faça em casa e todos vão amar o sabor e textura inesquecíveis!

Agora que você já aprendeu como fazer esse delicioso Jardineira de frango, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo leva para fazer Jardineira de Frango?+
A Jardineira de Frango é uma receita rápida e fácil que leva aproximadamente 25 a 30 minutos de preparo e cozimento. O tempo reduzido se deve ao corte em tiras dos ingredientes, que acelera o cozimento. É um prato ideal para o dia a dia quando você precisa de uma refeição pronta rapidamente.
Posso congelar Jardineira de Frango? Por quanto tempo?+
Sim, é possível congelar a Jardineira de Frango em um recipiente hermético por até 3 meses. Para descongelar, deixe na geladeira durante a noite e reaquece em fogo médio na panela, adicionando um pouco de água se necessário. Evite descongelar em temperatura ambiente para manter a qualidade do frango.
Quais são as melhores substituições para os ingredientes da Jardineira?+
Você pode substituir a ervilha-torta por ervilha comum, milho ou brócolis; o salsão por alho-poró ou cebola em tiras; e a cenoura por abóbora ou abobrinha. O azeite pode ser trocado por óleo de girassol, e você também pode adicionar outros vegetais como pimentão ou caldo de carne para enriquecer o sabor.
Como evitar que o frango fica seco na Jardineira?+
O segredo é manter o fogo em intensidade média e não cozinhar o frango por mais de 15 minutos após o refogado. Corte as tiras de forma uniforme para que cozinhem no mesmo tempo, e adicione um pouco mais de água ou caldo se perceber que está secando. O frango já cozinhou quando fica opaco e macio.
A Jardineira de Frango é uma receita saudável e baixa em calorias?+
Sim, com apenas 280 kcal por porção, a Jardineira de Frango é uma excelente opção para quem busca uma refeição saudável e nutritiva. O frango é rico em proteínas, enquanto os vegetais fornecem fibras e vitaminas, tornando o prato equilibrado e leve, ideal para dietas e alimentação consciente.

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