A macarronada é um delicioso prato, que além de ser um clássico da culinária ainda é a opção perfeita para o almoço ou jantar com os familiares e amigos, isso sem falar na velocidade a praticidade que essa prato nos apresenta, tenho certeza de que a macarronada vai ser o maior sucesso aí na sua casa e todos vão comer até não aguentar mais.

Aqui em casa mesmo eu fiz esse prato algumas vezes junto da minha mãe para algumas confraternizações em família, e sempre caí super bem, tanto pelo sabor quanto pela praticidade no preparo, eu mesma não vi segredo algum nesse prato, bastou seguir o passo que deu tudo certo.

Portanto, se você busca uma opção bem prática e simples de preparar e que ao mesmo tempo ainda seja bem tradicional, popular e deliciosa, acredito que a macarronada cairá como uma luva, afinal de contas trata-se de um prato que ainda oferece um sabor irresistível. Gostou da ideia? Então chega de conversa e vamos aprender a preparar essa deliciosa iguaria.

Ingredientes

• 1 litro de água
• 1 pacote de macarrão parafuso
• Sal a gosto
• Frango cozido desfiado
• 1 pouco de óleo
• 1 colher de margarina
• 1 cebola grande
• 2 tomates maduros
• Coentro
• 1 lata de extrato de tomate
• 1 lata de milho verde e ervilha
• Queijo e presunto
• Queijo ralado

Modo de preparo

1. Coloque a água com o sal para ferver.
2. Enquanto isso prepare o molho.
3. Quando a água ferver acrescente o macarrão e deixe por 10 minutos no fogo.
4. Depois escorra o macarrão e lave em água fria.
5. Refogue o macarrão já cozido em 1/2 colher de margarina e depois junte ao molho.
6. Mexa muito bem para todo o macarrão ficar coradinho.

Molho

1. Corte a cebola e os tomates (sem as sementes) em pedaços médios.
2. Coloque um pouco de óleo e 1/2 colher de margarina em uma frigideira, deixe esquentar. Acrescente a cebola.
3. Quando a cebola estiver murcha, acrescente os tomates e o coentro, mexa e deixe mais um pouco no fogo.
4. Misture o extrato de tomate, desligue o fogo e deixe esfriar.
5. Depois de frio bata tudo no liquidificador ate tornar-se um molho homogêneo.
6. Coloque novamente no fogo, para ferver junto com o milho, a ervilha e o frango desfiado.

Montagem

1. Unte um refratário com margarina e intercale 2 ou 3 camadas de macarrão, presunto e queijo.
2. Por cima coloque um pouco de queijo ralado.
3. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 10 a 15 minutos.
4. Sirva quente.

Informações adicionais sobre a macarronada

• Tempo médio de preparo:30 minutos
• Rendimento médio: 10 porções

Agora que você já aprendeu como fazer essa maravilhosa e simples macarronada, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.