A massa de pizza é uma das opções de acompanhamento que servem como lanche, massa e refeições, depende muito do momento ou ocasião em que vai ser servida, essa é com certeza a mais adoradas pelos brasileiros, afinal de contas ela oferece uma grande variedade de opções, visto que existem opções de recheios doce, salgado, agridoce, vegano e vegetariano, são muitas as opções.
Eu mesma já fiz essa receitinha diversas vezes para criar e recriar com vários tipos de recheios diferentes, e o melhor de tudo é que essa é uma receita muito simples de ser feita e não tem erro algum, basta seguir o passo a passo que com certeza vai dar tudo certo.
Portanto, sem mais delongas, vamos descobrir como fazer uma massa de pizza totalmente caseira é muito saborosa. Confira a seguir todos os passos de como fazer uma magnífica massa de pizza rapidinho para salvar seu lanche em família de última hora ou para agradar aquela visita repentina.
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 30 g de fermento biológico
- 3 xícaras de água morna
- 3/4 xícaras de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de pinga
Modo de preparo
- Misture o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna, até que o fermento esteja completamente dissolvido.
- Em seguida, adicione metade da medida de farinha de trigo, o óleo e mexa até criar uma consistência pastosa.
- Acrescente o restante da farinha de trigo, a pinga, a água morna e misture bem.
- Assim que a massa desgrudar das mãos, deixe crescer por 30 minutos.
- Abra os discos, fure a massa com um garfo e pincele o molho.
- Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 15 minutos.
Informações adicionais sobre a massa de pizza
São vários sabores incríveis pra testar!
Uma dica: invista em uma pedra de mármore para assar pizza! Podendo ir ao forno de casa, ela faz com que a pizza asse mais rápido e fique com a massa bem crocante, como se tivesse sido assada no forno de lenha!
- Tempo médio de preparo: 15 minutos
- Rendimento médio: 5 porções
Agora que você já aprendeu como fazer essa maravilhosa e simples massa de pizza, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.
