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Molho Verde de Lanchonete

Molho Verde de Lanchonete
20 minPreparo
20 minTotal
🍽️
10 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
180 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Coloque no liquidificador os ovos, o vinagre e o caldo knorr, bata bem

2

Acrescente o óleo em fio até dar o ponto da maionese

Reserve a maionese

3

Pique a cebolinha verde, a salsinha, a cebola e o alho

Acrescente a maionese reservada

Bata no liquidificador

4

Ajude com a colher para que não fique nada sem bater

Sirva gelado

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

180 kcal
Calorias
18g
Gorduras
2g
Carboidratos
3g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

O Molho verde de lanchonete é um incrível e delicioso acompanhamento muito conhecido nacionalmente sem falar que é uma rápida prática receita além disso tudo também é uma ótima opção de acompanhamento para um lanche com os familiares, com certeza vai ser o maior sucesso.

Eu mesma fiz esse Molho verde de lanchonete diversas vezes com a minha tia para as festas na casa dela com a família e os amigos, na primeira vez em que eu fiz foi de última hora, a minha tia estava preparando o lanche e eu o molho enquanto ela me passava o passo a passo, confesso que estava bem nervosa no começo, mas depois vi que não tem segredo algum foi só seguir o passo a passo que deu tudo certo.

Se você também adora um delicioso acompanhamento, que tal investir em uma opção tradicional e que dificilmente não vai agradar? Pois é como dizem, na dúvida investe em um clássico que dará tudo certo. Curtiu a ideia? Então o que você acha de aprender a fazer esse delicioso Molho verde de lanchonete clássico para poder complementar nas suas receitinhas? E só você conferir a receita logo abaixo que não tem erro

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo o Molho Verde de Lanchonete dura na geladeira? +

O Molho Verde de Lanchonete pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias em um recipiente bem fechado. Se você quiser prolongar a durabilidade, congele o molho em potes adequados por até 1 mês, descongelando na geladeira antes de usar.

Posso fazer o Molho Verde sem ovos? +

Sim, você pode substituir os ovos por 1/2 xícara de maionese comum ou light, que manterá a consistência cremosa do molho. Outra opção é usar iogurte natural ou creme de leite fresco, ajustando a quantidade conforme a textura desejada.

Qual é o erro mais comum ao fazer Molho Verde de Lanchonete? +

O erro mais comum é não cozinhar os ovos antes de usar, aumentando o risco de contaminação. Recomenda-se cozinhar os ovos até ficarem bem firmes ou usar maionese pronta como base para maior segurança alimentar.

Como deixar o Molho Verde mais ou menos espesso? +

Para deixar mais espesso, adicione mais maionese ou reduza a quantidade de vinagre. Para deixar mais líquido, acrescente um pouco de leite, água ou aumente o vinagre gradualmente até atingir a consistência desejada.

Posso fazer Molho Verde sem caldo knorr? +

Sim, você pode substituir o caldo knorr por sal e pimenta a gosto, ou usar outros temperos em pó como tempero à base de alho e cebola. A receita funcionará bem, apenas ajuste a quantidade de tempero de acordo com sua preferência.

✅ Testada Receita verificada
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 27/07/2021 Atualizado
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