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🏷️ Sobremesa

Mousse de Maracujá Cremoso

Mousse de Maracujá Cremoso
3h 10minPreparo
3h 10minTotal
🍽️
10 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
320 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Pegue os 6 maracujás e coloque-os em uma tigela, diluindo-os com um copo d'água

2

Peneire o suco concentrado da polpa e despeje no liquidificador

3

Coloque também o creme de leite, o leite condensado, o iogurte e o açúcar no liquidificador

4

Bata por cerca de 2 a 3 minutos ou até que a massa fique bem cremosa

5

Transfira tudo para uma travessa ou separe em copos

6

Leve para gelar por 3 horas ou até que fique firme

7

Para a decoração, leve o maracujá e o açúcar ao fogo baixo até formar uma calda

8

Derrame a calda por cima do mousse antes de levar para a geladeira

Serva após gelar completamente

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

320 kcal
Calorias
18g
Gorduras
38g
Carboidratos
4g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

Para quem ama uma sobremesa e também adora maracujá, a receita que eu trouxe hoje concilia as duas coisas de uma forma muito saborosa! Aprenda a fazer um ótimo Mousse de Maracujá Cremoso, uma maravilha que vai conquistar sua família.

A receita do Mousse de Maracujá Cremoso é simples de ser feita, levando cerca de 190 minutos de preparo e rendendo até 10 porções.

Para aqueles que adoram um mousse de maracujá de qualidade, pode ter absoluta certeza que essa é a melhor receita que você já encontrou. 

É uma receita prática e que tem um resultado final com gosto equilibrado e muito cremoso. Você não vai se arrepender, pode ter certeza.

Bom, e para além do sabor, vale mencionar também todos os benefícios que o maracujá pode trazer para o nosso organismo.

Pois bem, caso você não saiba, o maracujá é uma fruta cheia de propriedades medicinais, sendo uma fonte rica em antioxidantes, que neutralizam os radicais livres presentes em nosso corpo, impedindo o desenvolvimento de cânceres e demais doenças.

Além disso, a fruta também nos ajuda a evitar problemas cardiovasculares, já que ela ajuda a reduzir os níveis de colesterol.

Não podemos deixar de citar que o maracujá é uma fruta rica em vitamina C, que é uma propriedade essencial para fazer a defesa do nosso corpo. Além disso, também ajuda a retardar o envelhecimento das nossas células e acelerar o processo de cicatrização.

E como você provavelmente já sabe, o maracujá é ótimo para quem está com sono pertubado. Com propriedades calmantes, ele pode ajudar a diminuir seus níveis de estresse e ansiedade e permitir uma noite de sono mais tranquila.

Enfim, agora que você já conhece as vantagens do maracujá, chegou a hora de irmos para a receita.

Portanto, siga com a sua leitura e confira mais sobre o Mousse de Maracujá Cremoso.

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo o mousse de maracujá cremoso dura na geladeira? +

O mousse de maracujá cremoso pode ser conservado na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético bem fechado. Para melhores resultados de textura e sabor, recomenda-se consumir dentro de 48 horas após o preparo. Não é recomendado congelar esta receita, pois o creme de leite pode perder sua consistência cremosa.

Posso substituir o iogurte de maracujá nesta receita? +

Sim, você pode substituir o iogurte de maracujá por iogurte natural integral ou iogurte grego, aumentando um pouco a quantidade de açúcar para compensar a falta de doçura. Outra opção é usar apenas o suco dos maracujás como substituto, reduzindo a quantidade de açúcar em uma colher de sopa.

Qual é o erro mais comum ao fazer mousse de maracujá cremoso? +

O erro mais comum é não bater bem o creme de leite antes de misturar aos outros ingredientes, o que resulta em uma textura menos fluffy e cremosa. Outro equívoco frequente é adicionar ingredientes quentes ou tibios ao creme já batido, o que desmancha a consistência. Certifique-se de que todos os ingredientes estão bem frios antes de começar o preparo.

Quantas porções rende esta receita de mousse de maracujá? +

Esta receita de mousse de maracujá cremoso rende 10 porções generosas, com aproximadamente 320 calorias cada. Se preferir porções menores ou servir em copinhos de entrada, é possível obter até 12 a 15 porções da mesma quantidade de ingredientes.

Como decorar o mousse de maracujá de forma elegante? +

A forma mais simples e elegante é polvilhar sementes de maracujá fresco por cima de cada porção no momento de servir, deixando algumas sementes visíveis na superfície. Você também pode adicionar um calda de maracujá caseira, biscoito desfiado, calda de caramelo ou um pouco de açúcar cristalizado para criar contraste de texturas e sabores.

✅ Testada Receita verificada
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 19/07/2022 Atualizado
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