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🏷️ Sobremesa

Mousse de Morango com Fruta

Mousse de Morango com Fruta
2h 5minPreparo
2h 5minTotal
🍽️
8 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
280 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Lave bem os morangos e retire as folhas, deixe-os de molho em água por 10 minutos

2

Escorra e bata metade dos morangos no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite

3

Adicione o iogurte e suco em pó, bata novamente por uns 2 minutos

4

Pique o resto dos morangos e misture tudo muito bem com uma espátula

5

Use uma travessa de vidro e despeje todo o creme na travessa, decore como quiser

6

Leve para gelar por pelo menos 2 horas

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

280 kcal
Calorias
14g
Gorduras
32g
Carboidratos
6g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

Para você que gosta de morango e está em busca de uma receita que utilize a fruta, hoje vou ensinar uma que é simples, prática e super gostosa. Aprenda a fazer um delicioso Mousse de Morango com fruta, para surpreender a sua família e agradar os seus filhos.

A receita leva apenas 125 minutos de preparo, já que precisa ficar um bom tempo na geladeira para ganhar consistência. Além disso, vale mencionar que a receita rende até 8 porções, sendo super simples de ser feita.

Essa receita é ideal para fazer para a sua família, uma receita perfeita e que as crianças vão adorar experimentar.

O Mousse de Morango com fruta é simples, cremoso e super delicioso, uma verdadeira sobremesa tentadora e adaptável a todos os gostos.

E além do sabor, o Mousse de Morango com fruta também possui uma série de benefícios para a nossa saúde.

Para você ter uma ideia, segundo estudos recentes, o consumo de morango em duas ou três vezes na semana pode ajudar na redução dos riscos de ataque cardíaco em até 32%, isso graças aos altos níveis de antocianinas que a fruta possui.

Caso você não saiba, as antocianinas possuem um efeito anti-inflamatório, esses que ajudam na redução dos níveis de colesterol no sangue, evitando também os riscos de hipertensão.

A cada 100 gramas de morango, você consome apenas 30 a 35 calorias, sendo ele uma das frutas com menor índice calórico, ideal para quem deseja perder peso.

O morango também é rico em vitamina C, o que é ótimo para o nosso sistema imunológico, já que ajuda no combate de doenças como a gripe e os resfriados.

Enfim, são diversos benefícios para você e sua saúde. Portanto, siga com a sua leitura e venha aprender a fazer essa maravilha!

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo dura a mousse de morango na geladeira? +

A mousse de morango com fruta pode ser conservada na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético. Para melhor qualidade, é recomendável consumir dentro de 2 dias após o preparo, pois a textura fica mais firme e o sabor mais intenso. Não congele a receita, pois o creme de leite pode desmanchar ao descongelar.

Posso substituir o creme de leite nesta receita? +

Sim, você pode substituir o creme de leite sem soro por nata fresca ou até por iogurte grego integral em quantidade igual. Outra opção é usar chantilly caseiro feito com leite condensado e leite gelado, que garante uma textura ainda mais aérea e leve na mousse.

Qual é a diferença entre adicionar suco em pó e morangos frescos? +

O suco em pó intensifica o sabor e a cor da mousse, enquanto os morangos frescos adicionam textura e um sabor mais natural e leve. A combinação dos dois oferece o melhor resultado, com um paladar vibrante e uma consistência mais interessante, além de aproveitar bem os 500g de morangos da receita.

Como deixar a mousse mais aerada e fofa? +

O segredo para uma mousse bem aerada é bater bem o creme de leite e o iogurte natural até obter uma textura homogênea e espumosa antes de misturar os outros ingredientes. Use uma batedeira elétrica por cerca de 2-3 minutos e incorpore o leite condensado delicadamente, sempre de baixo para cima, mantendo o ar dentro da mistura.

Essa receita de mousse é adequada para congelador? +

Não é recomendável congelar esta mousse, pois o creme de leite e o iogurte perdem suas propriedades ao descongelar, resultando em uma textura líquida e desagradável. Se precisar fazer com antecedência, prepare os ingredientes com até 3 horas de antecedência e monte na hora de servir para melhor resultado.

✅ Testada Receita verificada
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 13/05/2022 Atualizado
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