Mousse de Nutella

Informações da Receita
2h 10min
Preparo
2h 10min
Total
🍽️
20 porções
Porções
🌎
Brasileira
Culinária
📊
Fácil
Dificuldade
Informações por porção
320 kcal
Calorias
18g
Gorduras
38g
Carboidratos
6g
Proteínas
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📖 Leitura de 3 min

Que tal aprender a fazer uma receita incrível para a sobremesa do próximo almoço em família? Então você vai amar o Mousse de Nutella, um doce delicioso, fácil de fazer e que sua família vai adorar.

O mousse leva cerca de 130 minutos de preparo, rendendo até 20 porções, o que é ideal para a família inteira aproveitar.

Bom, não há dúvidas de que a Nutella virou uma verdadeira paixão. Sejam jovens ou pessoas mais velhas, todo mundo adora esse creme de avelã, que além de delicioso também é muito versátil e permite fazermos diversas receitas diferentes.

E não pense que isso acontece apenas no Brasil. Ao redor do mundo a Nutella é um sucesso que continua ganhando admiradores dia após dia.

Eu tenho certeza de que você ficará encantado com o sabor do mousse que iremos aprender hoje, e não apenas você. Sua família também irá se impressionar e a sobremesa fará um grande sucesso, pode apostar.

Além de tudo, não é nada difícil de fazer. Tudo o que você precisa é ter todos os ingredientes listados abaixo e prestar atenção no passo a passo.

A receita foi escrita de modo simples e bem didático, para que todo tipo de pessoa possa conseguir fazer e obter um bom resultado final, até mesmo aquelas mais leigas na cozinha.

Uma dica interessante para o seu mousse de nutella, é acrescentar um pouco de granulado ou então pedaços de chocolate, finalizando com amêndoas por cima.

Além disso, você também pode confeitar com Biscoito Oreo, raspas de chocolate, amendoim e aquilo que achar melhor.

Enfim, agora vamos ao que importa. Siga com a sua leitura e venha aprender a fazer esse delicioso Mousse de Nutella.

Ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 pote de Nutella médio de 350g
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 3 claras
  • 50 g de chocolate picado grosso
  • Raspas de chocolate ao leite para decorar

Modo de preparo Mousse de Nutella

Comece batendo as claras em neve, adicionando aos poucos o açúcar até que fique bem firme. Reserve.

Em um recipiente, adicione a Nutella, o chocolate em pó e o creme de leite, misturando bem esses ingredientes.

Distribua em taças de sobremesa decore com as raspas de chocolate ou como quiser.

Deixe gelar por cerca de 2 horas e pronto, só aproveitar o seu mousse de Nutella.

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo a mousse de Nutella pode ficar na geladeira?+
A mousse de Nutella pode ser conservada na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado. Para melhores resultados de textura e sabor, recomenda-se consumir dentro de 2 dias após o preparo. Se desejar congelar, ela pode durar até 2 semanas no congelador.
Posso fazer mousse de Nutella sem gelatina?+
Sim, é possível fazer a receita sem gelatina, mas a textura ficará mais cremosa e menos firme. A gelatina ajuda a dar consistência e permite que a mousse mantenha sua forma. Como alternativa, você pode usar 1 colher de chá de amido de milho dissolvido em água fria ou aumentar a quantidade de creme de leite.
Como substituir as claras na mousse de Nutella?+
As claras em neve são essenciais para dar leveza e volume à mousse. Se não puder usá-las por questões de alergia ou segurança alimentar, substitua por 150ml de chantilly caseiro já pronto ou use 1/2 xícara de creme de leite gelado batido em ponto de chantilly até dobrar de volume.
Qual é o erro mais comum ao fazer mousse de Nutella?+
O erro mais comum é misturar as claras em neve com os outros ingredientes de forma brusca, o que desfaz a aeração e resulta em uma mousse pesada e dura. O ideal é incorporar as claras delicadamente com movimentos envolventes usando uma espátula, começando com um pouco de clara para temperá-la e depois adicionando o restante.
Posso fazer mousse de Nutella sem creme de leite?+
O creme de leite é importante para a cremosidade da receita, mas pode ser substituído por leite condensado (use 1 lata) ou por 200ml de nata fresca batida até formar chantilly. Essas alternativas mantêm a textura macia e deliciosa da mousse, embora o sabor e a consistência possam variar levemente.

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