Panqueca Sem Ovo

Informações da Receita
20 min
Total
🍽️
10 porções
Porções
🌎
Brasileira
Culinária
📊
Fácil
Dificuldade
Informações por porção
180 kcal
Calorias
6g
Gorduras
28g
Carboidratos
5g
Proteínas
Avalie este post
Compartilhe esta receita 🍽️
📖 Leitura de 3 min

A receita de hoje vai surpreender os amantes da culinária. Aprenda a fazer uma Receita de Panqueca Sem Ovo, isso mesmo, uma panqueca diferente da tradicional mas que é saborosíssima e vai conquistar a todos que experimentarem.

A receita é bem simples de ser feita, ficando pronta em cerca de 20 minutos e rende até 10 porções, ideal para aquele café da manhã perfeito para sua família e convidados.

E não pense que, pelo fato da receita não ter ovos, que isso prejudica de alguma forma o seu sabor. Tanto o gosto, como aparência e textura da panqueca permanecem exatamente muito saborosos e vai te conquistar.

É possível misturar a panqueca com açúcar, chocolate derretido ou até mesmo doce de leite. Por cima de suas panquecas, você pode adicionar o que mais lhe agradar, pois certamente vai combinar bem com a receita.

As crianças com certeza irão amar de paixão a receita e vão até mesmo querer aprender a como fazer, visto que ela é bem simples e prática.

Você conhece a história da panqueca? Apesar de muitos acharem que as panquecas são advindas dos Estados Unidos, sua criação remete à França, a cerca de 9 mil anos atrás, criada acidentalmente por uma francesa.

Ela derramou um mingau em sua panela ao forno e percebeu o quão rápido era o seu preparo, começando assim a apostar na mistura.

A partir disso, a panqueca virou um prato muito requisitado e bem versátil. Há aqueles que costumam comer no café da manhã, mas nada impede que ela seja servida como prato principal no almoço ou jantares, tudo depende da combinação que você fizer.

Pois bem, agora que você já conhece como surgiu a panqueca, agora vai aprender um jeito diferente de fazer a receita.

Siga lendo e aprenda a como fazer a Receita de Panqueca sem Ovo!

Ingredientes Para Receita de Panqueca Sem Ovo

  • 1 e 1/3 de copo de leite
  • 1 copo de trigo
  • 2 colheres de óleo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal

Como Fazer Receita de Panqueca Sem Ovo

Misturar

Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater por 2 minutos. A massa deve ficar homogênea e molinha.

Preparar

Leve a massa em uma frigideira anti-aderente aquecida e untada com manteiga ou óleo, despejando uma camada fina de massa e doure os dois lados.

Agora que você já aprendeu como fazer esse delicioso Panqueca Sem Ovo, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, massas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

❓ Perguntas Frequentes

Por que a panqueca sem ovo fica mole?+
A panqueca sem ovo pode ficar mole se o fermento em pó não estiver fresco ou se a massa ficar muito tempo em repouso antes de cozinhar. Para evitar isso, use fermento novo, cozinhe as panquecas logo após preparar a massa e ajuste a quantidade de leite se necessário para deixá-la com a consistência ideal.
Posso substituir o leite de vaca na panqueca sem ovo?+
Sim, você pode substituir o leite de vaca por leite de amêndoa, leite de aveia, leite de coco ou até mesmo água com um pouco de farinha de trigo dissolvida. As panquecas ficarão igualmente deliciosas, apenas com um sabor ligeiramente diferente dependendo do tipo de leite escolhido.
Por quanto tempo posso guardar panquecas sem ovo?+
As panquecas prontas podem ser guardadas na geladeira por até 3 dias em um pote fechado ou embrulhadas em filme plástico. Você também pode congelá-las por até 1 mês e aquecê-las no micro-ondas ou frigideira quando quiser consumir.
Como fazer panquecas sem ovo mais fofas?+
Para deixar as panquecas mais fofas, certifique-se de que o fermento em pó está fresco, não mexa a massa em excesso após adicionar o fermento e cozinhe em fogo médio para que cresçam adequadamente. Você também pode adicionar meia colher de chá de vinagre branco que reage com o fermento e aumenta o volume.
Qual é o melhor acompanhamento para panquecas sem ovo?+
As panquecas sem ovo combinam perfeitamente com calda de chocolate, mel, compota de frutas, iogurte, frutas frescas ou até um toque de manteiga. Sendo fácil de preparar e com apenas 180 kcal por porção, é uma opção versátil de café da manhã que agrada toda a família.

Deixe um comentário

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Saiba como seus dados em comentários são processados.