Papa de milho cremosa

Informações da Receita
7 min
Preparo
🔥
10 min
Cozimento
17 min
Total
🌎
Brasileira
Culinária
📊
Fácil
Dificuldade
Informações por porção
280 kcal
Calorias
14g
Gorduras
32g
Carboidratos
7g
Proteínas
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📖 Leitura de 3 min

Essa é para quem gosta de milho e deseja aprender uma receita diferente e super saborosa. Aprenda a fazer uma Papa de milho cremosa, uma verdadeira maravilha da culinária que vai conquistar sua família, amigos ou convidados.

Bom, provavelmente você já sabe que o milho é um dos alimentos mais consumidos no mundo. No Brasil, isso não é diferente. Para você ter uma ideia, entre 2020 e 2021 foram produzidas quase 100 milhões de toneladas do grão.

Esse consumo alto tem diversos motivos, já que o milho é super versátil nas formas de consumo e também no preparo de refeições. É realmente um alimento diferenciado e essencial para incluir no consumo diário, principalmente pelos diversos benefícios que oferece para o organismo.

Mas quais são os benefícios do milho para a nossa saúde? O primeiro deles é as vantagens que traz para o funcionamento do intestino.

A casca do milho é rica em fibras, que ajudam na liberação de toxinas, favorecendo o desempenho da flora intestinal, de modo a prevenir a prisão de ventre ou demais complicações.

Rico em nutrientes que colaboram para a manutenção da nossa saúde, o milho é rico em vitamina A e vitamina B, além de potássio, cálcio e ferro que oferecem energia e sensação de bem-estar.

Vale destacar também que o alto nível de antioxidantes presente no milho, ajudam no fortalecimento da nossa imunidade, sendo ótimo até mesmo para a saúde dos nossos olhos.

Enfim, independentemente da forma que você for usar o milho, ele sempre será benéfico e muito saudável.

Portanto, para aprender a fazer uma deliciosa receita de Papa de milho cremosa, siga com a sua leitura!

Ingredientes Papa de milho cremosa

  • 6 espigas de milho verde
  • 1200 ml de leite
  • 1 caixa de 200 g de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo Papa de milho cremosa

Primeiramente, passe o milho em um ralador. Logo em seguida, junte ao milho ralado o leite e coloque ambos no liquidificador.

Bata por cerca de 7 minutos, e após isso, coe bem até que não saia mais caldo. Leve o caldo ao fogo alto e adicione o leite condensado.

Mexa até engrossar. Deixe por mais tempo em fogo médio, mexendo de vez em quando, por cerca de 10 minutos

Tire do fogo, coloque o creme de leite e misture bem. Após isso, despeje em um refratário e espere esfriar.

Leve para gelar por 2 horas ou então sirva quente em tacinhas de sobremesa.

Para aqueles que gostam, adicionar canela é uma ótima dica.

Agora que você já aprendeu como fazer essa deliciosa Papa de milho cremosa, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

❓ Perguntas Frequentes

Posso fazer papa de milho cremosa sem leite condensado?+
Sim, você pode substituir o leite condensado por açúcar a gosto, aumentando a quantidade gradualmente até alcançar a doçura desejada. Outra opção é usar mel ou xarope de milho como substituto para manter a cremosidade e doçura da receita.
Quanto tempo a papa de milho cremosa dura na geladeira?+
A papa de milho cremosa pode ser conservada na geladeira por até 3-4 dias em um recipiente fechado. Para prolongar a durabilidade, você também pode congelá-la por até 2 meses, descongelando na geladeira antes de consumir.
Como deixar a papa de milho mais cremosa?+
Para aumentar a cremosidade, você pode adicionar mais creme de leite ou substituir parte do leite comum por leite integral. Outra dica é não deixar a papa cozinhar muito tempo, pois quanto menos tempo no fogo, mais cremosa ela permanece.
Posso usar milho em lata ou congelado na papa de milho cremosa?+
Sim, você pode usar milho congelado ou em lata como substituto das espigas de milho verde, mantendo a mesma quantidade em grãos. O tempo de preparo pode ser reduzido, pois o milho processado cozinha mais rapidamente que as espigas inteiras.
Qual é o melhor jeito de servir papa de milho cremosa?+
A papa de milho cremosa é melhor servida fria ou em temperatura ambiente, acompanhada de biscoitos, bolo ou como sobremesa. Você pode decorar com canela em pó, calda de caramelo ou um pouco de coco ralado para deixar mais apetitosa.