Pastel fantasma

Informações da Receita
🌎
Brasileira
Culinária
📊
Fácil
Dificuldade
Informações por porção
180 kcal
Calorias
9g
Gorduras
18g
Carboidratos
8g
Proteínas
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📖 Leitura de 3 min

Um pastelzinho é tudo de bom, concorda? E se você, assim como eu, também ama um pastel, vai adorar a dica que eu trouxe hoje! Aprenda a fazer um Pastel fantasma, uma receita diferente e que vai conquistar os seus familiares.

A receita, mesmo sendo super deliciosa, é bem simples de ser feita e leva pouquíssimo tempo de preparo, rendendo porções suficientes para toda a sua casa.

O pastel é o tipo de salgado que praticamente todo mundo gosta ou já experimentou, sendo ele uma verdadeira tradição brasileira. Afinal, é uma opção saborosa, simples e que não leva muitos ingredientes para ser feita.

O pastel é super comum em bares, botecos e feiras livres no país, porém, muitas pessoas ainda não conhecem o pastel fantasma, afinal, com um nome peculiar assim é um tanto difícil imaginar o que é;

A história do pastel é tão relevante quanto a história do próprio Halloween. Mesmo que muitos pensem que o pastel veio para o país com os imigrantes chineses, porém eles são extremamente comuns no continente sulamericano e vieram do México.

Para aqueles que desejam comemorar o Halloween – o tal Dia das Bruxas – pode optar por fazer essa receita de pastel fantasma como uma boa opção de salgado.

A festa de halloween, que é muito comum no exterior, tem ganhado força aqui em terras brasileiras e você não pode perder a oportunidade de fazer parte dessa tradição.

No mês de outubro é comemorado a festa e as crianças adoram. Apesar de ser um doce, o quitute possui ótimos ingredientes e tenho certeza que os pequenos vão adorar.

E se você não comemora a festa, faça para a sua família hoje mesmo, sem compromisso! A receita é simples e rápida de ser feita.

Siga com a sua leitura e aprenda como se faz!

Ingredientes Receita Pastel fantasma

  •  1 copo de queijo parmesão ralado
  •  1 copo de farinha de trigo
  •  1 colher (sopa) de manteiga
  •  1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  •  1 ovo
  •  1 pitada de sal 

Modo de fazer Pastel fantasma

Misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea. Abra a massa com o rolo numa espessura mais ou menos de 1 cm, corte com a borda do copo e depois corte ao meio o círculo. Frite em óleo quente e delicie-se com essa maravilha que fica uma delícia super fácil de ser feita.

Agora que você já aprendeu como fazer esse delicioso Pastel Fantasma, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

❓ Perguntas Frequentes

Posso fazer Pastel Fantasma sem fermento em pó?+
Não é recomendado omitir o fermento em pó, pois ele é essencial para dar o volume e a textura característica do Pastel Fantasma. Se não tiver fermento em pó, você pode substituir por 1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio misturado com algumas gotas de limão ou vinagre.
Quanto tempo o Pastel Fantasma dura na geladeira?+
O Pastel Fantasma pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético. Para conservar melhor, você também pode congelá-lo por até 2 meses e reaquecê-lo no forno antes de servir.
Qual é o melhor queijo para substituir o parmesão no Pastel Fantasma?+
Você pode substituir o queijo parmesão por queijo meia cura ralado ou grana padano, que têm sabor similar. Outra opção é usar uma mistura de queijo cheddar com parmesão para um sabor mais intenso.
Por que meu Pastel Fantasma não ficou crocante?+
O Pastel Fantasma pode não ficar crocante se a massa não foi bem hidratada ou se a temperatura do forno estava muito baixa. Certifique-se de assar em forno preaquecido a 200°C por 15-20 minutos até que fique dourado e crocante na superfície.
Posso congelar a massa do Pastel Fantasma crua?+
Sim, você pode preparar a massa, modelar os pastéis e congelá-los em um prato antes de transferir para um saco de congelamento. Congele por até 2 meses e asse direto do congelador, apenas aumentando o tempo de cozimento em 5-10 minutos.