Pastel na Airfryer

Informações da Receita
15 min
Preparo
🔥
10 min
Cozimento
15 min
Total
🍽️
1 porção
Porções
🌎
Brasileira
Culinária
📊
Fácil
Dificuldade
Informações por porção
180-220 kcal
Calorias
8-12g
Gorduras
22-28g
Carboidratos
4-6g
Proteínas
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📖 Leitura de 3 min

Você sabia que dá para fritar pastel na Airfryer? E o resultado é surpreendente, pois além dos pastéis ficarem deliciosos ainda são muito mais saldáveis do que os fritos tradicionalmente em óleo quente, já que a fritadeira não usa óleo ou qualquer tipo de gordura para fritar os alimentos.

Então, se você quer experimentar um pastel frito bem sequinho, é só seguir os passos apresentados logo abaixo, que o seu pastel frito será bem sequinho e ao mesmo tempo muito gostoso. Todos da sua família ou ciclo de amigos que experimentar vão querer saber seu segredo.

Ou seja, se você seguir esta simples e rápida receita de pastel na Airfryer os elogios serão garantidos, na hora do seu próximo lanchinho especial com amigos e familiares. Portanto, bora descobrir todos os segredinhos de como fritar pastel na Airfryer e ter um resultado perfeito.

Ingredientes

  • 1 rolo de massa de pastel
  • Recheio de sua preferência
  • 50 ml de azeite ou água

Modo de Preparo

  1. Abra a massa de pastel e recheie a seu gosto.
  2. Feche-os com o auxílio de um garfo.
  3. Pincele os pasteis montados com azeite ou água.
  4. Coloque os pasteis na Airfryer.
  5. Ajuste o timer da Airfryer para 5 minutos a 200º C.
  6. Quando acabar vire os pasteis.
  7. Agora basta colocar os pasteis por mais 5 minutos a 200º C.

Informações adicionais

Para que seus pasteis feitos na Airfryer dê certo, conforme esperado, evite fazer pastéis muito grandes. Ou seja, opte por pastéis de tamanho médio ou se possível pequeno, para caber organizadamente na Airfryer e fritar corretamente.

Quanto ao recheio, você pode preparar opções salgadas ou doce, conforme preferir. Mas, com a ressalva de usar o bom senso na hora de rechear a massa, já que o pastel não deve vazar ou estourar, pois poderá ficar seco e com uma aparência pouco atraente.

  • Tempo médio de preparo: 15 minutos
  • Rendimento: 1 porção

Agora que você já aprendeu como fazer pastel na Airfryer, que tal conferir também outras receitas práticas e saborosas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Temos muitas opções que vão desde pratos mais simples e/ou tradicionais até aqueles mais complexos e/ou sofisticados.

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo leva para fazer pastel na airfryer?+
O pastel na airfryer leva aproximadamente 10-12 minutos no total: 2-3 minutos de pré-aquecimento da airfryer a 200°C e 8-10 minutos de cozimento. O tempo exato pode variar dependendo do tamanho do pastel e do modelo da sua airfryer.
Posso usar água em vez de azeite no pastel da airfryer?+
Sim, você pode substituir o azeite por água ou até mesmo usar um spray culinário para reduzir as calorias do pastel. No entanto, o azeite fornece melhor crocância e sabor, então a receita fica mais saborosa com essa opção.
Por que meu pastel na airfryer não ficou crocante?+
A falta de crocância geralmente ocorre quando o pastel não é regado com azeite ou água suficiente, quando a airfryer não foi pré-aquecida corretamente, ou quando o tempo de cozimento foi insuficiente. Certifique-se de usar 50 ml de azeite e ajuste o tempo conforme necessário.
Posso fazer pastel na airfryer com recheio congelado?+
Sim, é possível usar recheios congelados, mas recomenda-se descongelá-los antes para garantir que o pastel cozinhe uniformemente e fique crocante por fora. Se usar recheio congelado direto, você pode precisar aumentar o tempo de cozimento em 2-3 minutos.
Quanto tempo o pastel feito na airfryer pode ficar guardado?+
O pastel já cozido pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético ou deve ser consumido no mesmo dia para melhor qualidade. Para prolongar a durabilidade, você pode congelá-lo por até 2 semanas e reaquecer na airfryer por 5-7 minutos.

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