Pizza de Sardinha Fácil

Informações da Receita
30 min
Preparo
30 min
Total
🍽️
8 porções
Porções
🌎
Brasileira
Culinária
📊
Fácil
Dificuldade
Informações por porção
320 kcal
Calorias
14g
Gorduras
38g
Carboidratos
12g
Proteínas
3.6/5 - (8 votos)
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📖 Leitura de 3 min

Se você gosta de sardinha ou de pizza, essa é a receita ideal para você. Hoje irei ensinar a fazer uma ótima Pizza de Sardinha Fácil, uma maravilha que é prática, fácil e simples de ser feita.

A receita leva apenas 30 minutos para ser preparada e rende até 8 porções, ideal para a sua família aproveitar naquela sexta à noite.

Bom, não é porque a sardinha é o tipo de peixe mais barato que se pode encontrar no mercado, que ela não é saborosa e nutritiva.

Muitas vezes deixada de lado nas receitas, a sardinha é rica em nutrientes, muito mais do que seus “parentes” nobres, como o atum.

Diversos nutricionistas defendem a inclusão da sardinha na mesa dos brasileiros, já que o peixe que, por estar no final da cadeia alimentar, acumula menos toxinas.

Grandes peixes, como o atum e o cação, estão no topo da cadeira, e por isso, consomem mais metais tóxicos e poluentes da água.

Em relação às vitaminas, a sardinha é considerada rica em B12, o que ajuda no funcionamento do sistema nervoso, além de vitamina D que é ótima para absorção de cálcio.

Além disso, também há as propriedades, como o fósforo, que ajuda na prevenção da osteoporose, e o triptofano, aminoácido ótimo na produção de serotonina, ajudando na regulação do sono e na sensação de bem-estar.

É uma receita completa, super nutritiva e que a sua família irá adorar, pode ter certeza. Sendo assim, para aprender a fazer essa incrível Pizza de Sardinha Fácil, siga com a sua leitura, separe os ingredientes e vamos lá!

Ingredientes Pizza de Sardinha

Massa

  • 4 xícaras de farinha
  • 1 colher de fermento
  • 1/2 xícara de óleo
  • sal a gosto
  • água fria
  • 2 ovos inteiros

Molho Pizza de Sardinha

  • 1 sachê de molho pronto
  • 2 latas de sardinha
  • 1 cebola picada
  • sal a gosto

Modo de preparo Pizza de Sardinha

Com água, bata todos ingredientes da massa. Acrescente água até formar uma massa de bolo leve, porém, não muito mole.

Adicione o fermento e leve ao forno preaquecido.

Enquanto a massa assa, junte os ingredientes do molho em uma panela e assim que levantar fervura, desligue.

Quando a massa estiver pronta, retire do forno, faça furos na massa com uma faca e coloque por cima o molho pronto. 

Devolva ao forno por cerca de 10 minutos e pronto!

Agora que você já aprendeu como fazer essa deliciosa Pizza de Sardinha, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

❓ Perguntas Frequentes

Posso usar fermento químico em vez de fermento biológico na pizza de sardinha?+
Sim, você pode usar fermento químico (como o fermento em pó) na proporção de 1 colher de chá para cada xícara de farinha. A massa crescerá mais rapidamente e ficará mais fofa, mantendo a textura crocante e macia da pizza de sardinha.
Quanto tempo a pizza de sardinha pode ficar na geladeira?+
A pizza de sardinha pronta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado ou filme plástico. Você também pode congelar por até 2 meses e reaquecê-la no forno a 180°C por 10-15 minutos.
Qual é o erro mais comum ao fazer pizza de sardinha caseira?+
O erro mais comum é não hidratar bem a massa ou usar água morna demais, o que prejudica o crescimento do fermento. Use água fria conforme indicado na receita e deixe a massa descansar por pelo menos 30 minutos antes de moldar.
Posso substituir os ovos na receita de pizza de sardinha?+
Sim, você pode substituir 2 ovos por 120ml de iogurte natural ou 60ml de óleo de coco derretido para manter a umidade da massa. A textura será ligeiramente diferente, mas a pizza ficará deliciosa e com 320 kcal por porção.
Qual o tempo total para fazer pizza de sardinha fácil?+
O tempo total é aproximadamente 1 hora e 15 minutos: 30-40 minutos para preparar e descansar a massa, 20-25 minutos no forno e 10-15 minutos para acomodar a sardinha e outros ingredientes antes de assar.