Pizza rápida

Informações da Receita
🔥
15 min
Cozimento
15 min
Total
🌎
Brasileira
Culinária
📊
Fácil
Dificuldade
Informações por porção
320 kcal
Calorias
18g
Gorduras
28g
Carboidratos
14g
Proteínas
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📖 Leitura de 3 min

A pizza rápida é uma deliciosa iguaria que como o próprio nome já diz é super rápida e pratica de ser feita, isso sem falar que também oferece uma incrível gama de possibilidades de sabores e misturas. Inclusive essa pizza é diferente de tudo que você já experimentou, sem falar que ela é uma ótima opção de lanche para servir em pequenas reuniões com amigos e familiares.

Eu mesma já fiz essa pizza algumas vezes, junto da minha mãe, quando ela vem nos visitar pois ela adora fazer um lanche para as crianças, afinal de contas vó sempre gosta de afagar os netinhos com comidas gostosas e como elas amam essa delicia, sempre comem até não aguentar mais.

Portanto se você busca uma opção de pizza caseira bem prática e simples de preparar e que ao mesmo tempo ainda seja bem popular e deliciosa, acredito que a pizza rápida cairá como uma luva, afinal de contas trata-se de uma iguaria que oferece um sabor irresistível e agrada a todos os gostos. Gostou da ideia? Então chega de conversa e vamos aprender a preparar essa deliciosa iguaria.

Ingredientes

Massa

  • 3 ovos inteiros
  • 1 e 1/2 xícara ( chá) de leite
  • 1/2 xícara ( chá) de óleo
  • 9 colheres ( sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher ( sopa) de fermento em pó

Recheio

  • 200 gramas de presunto
  • 200 gramas de mussarela
  • 2 tomates maduros cortados em fatias finas
  • Orégano e azeite a gosto

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo, bata até ficar homogêneo.
  2. Agora adicione a farinha e o fermento, e então volte a bater até formar uma massa bem homogênea.
  3. Depois despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  4. Em seguida coloque as fatias de presunto e as fatias de tomate temperado com o orégano, o sal e o azeite.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180 º C por 15 minutos.
  6. Passado este tempo basta retirar do forno, cobrir com as fatias de mussarela, regar com azeite e volte ao forno até derreter.

Informações adicionais

Caso você queira e ache interessante, também é super válido mudar o recheio da sua pizza rápida podendo ser doce ou salgada, para que fique mais ao seu gosto,.

Agora que você já aprendeu como fazer esse maravilhosa e simples pizza rápida, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas, massas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo leva para fazer Pizza Rápida?+
A Pizza Rápida leva aproximadamente 30 a 40 minutos no total, considerando o tempo de preparação dos ingredientes e o tempo de forno. É uma receita ideal para quem tem pressa, pois a massa é feita rapidamente com fermento em pó, não precisando de fermento tradicional ou tempo de descanso prolongado.
Posso substituir o presunto na Pizza Rápida?+
Sim, você pode substituir o presunto por outros ingredientes como frango desfiado, calabresa, bacon picado ou até vegetais como brócolis, cenoura e cebola. A quantidade deve ser mantida em torno de 200 gramas para não alterar significativamente a textura final da pizza.
Qual é a diferença entre Pizza Rápida e pizza tradicional?+
A Pizza Rápida utiliza uma massa simples feita com ovos, leite e farinha de trigo com fermento em pó, dispensando o tempo de fermentação. Já a pizza tradicional usa massa de fermento fresco ou seco, exigindo horas de repouso, tornando a receita rápida muito mais prática para o dia a dia.
Quanto tempo a Pizza Rápida pode ser conservada?+
A Pizza Rápida pode ser mantida na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado ou papel filme. Se quiser congelá-la, dura aproximadamente 2 meses. Para esquentar, recomenda-se usar o forno a 180°C por alguns minutos para manter a textura crocante.
Qual é o erro mais comum ao fazer Pizza Rápida?+
O erro mais comum é não peneirar a farinha de trigo com o fermento em pó antes de misturar aos ovos e leite, o que pode resultar em uma massa com grumos e textura irregular. Além disso, assar em temperatura muito alta pode queimar a base enquanto o recheio fica cru.

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