O purê de batata doce é uma deliciosa e deiferenciada receita que é alem de ser rapida é muito simples de ser feita e ainda apresenta uma incrivel mistura de sabores de dar água na boca, issso sem falar que é uma otima opção para inovar e surpreender a todos aí na sua casa.
Eu mesma já fiz desse purê de batata doce varias vezes aqui em casa para algumas confraternizaçoes com os amigos e familires e sempre sairam daqui surpresos e apaixonados com o sabor dessa maravilhosa iguaria, e o melhor de tudo é que não tem erro, basta seguir o passo a passo que sempre da tudo certo.
Então agora que você já conhece todos este motivos encantadores para fazer esse purê de batata doce, que tal conferir a receita completa que eu separei pra você aprender a fazer hoje? Tenho certeza de que além de alegrar bastante a sua família aí em sua casa, seu dia também vai ficar bem mais leve. Curtiu a ideia? Então bora conferir o passo a passo simples abaixo.
Ingredientes
- 1 kg de batata doce
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher ( sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Descasque e corte as batatas em um tamanho que fique fácil de amassar.
- Leve as batatas para cozinhar até que estejam desmanchando.
- Retire as batatas do fogo e escorra a água, assim que a água já tiver sido escorrida coloque novamente as batatas na panela.
- Já dentro da panela esprema as batatas com o auxílio de um garfo, como estarão ainda quentes e bem cozidas, serão rapidamente amassadas.
- Não utilize o espremedor, pois muda a textura do purê.
- Adicione nas batatas amassadas o restante dos ingredientes, leve ao fogo médio.
- Mexa até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Sirva com salsinha picada em cima.
- É ótimo para acompanhar qualquer tipo de carne.
Informações adicionais
Adicionar salsinha é da sua escolha.
- Tempo médio de preparo: 40 minutos
- Rendimento médio: 5 porções
Agora que você já aprendeu como fazer esse maravilhoso e simples purê de batata doce, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.
