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Queijadinha

Queijadinha
45 minPreparo
🔥
30 minCozimento
1h 15minTotal
🍽️
15 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
280 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Misturar o leite condensado com as gemas, até o creme ficar consistente

2

Colocar no creme, o queijo e o coco

3

Assar em forminhas forradas com papel manteiga por 30 minutos

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

280 kcal
Calorias
15g
Gorduras
32g
Carboidratos
7g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita
A queijadinha é uma deliciosa iguaria doce que apresenta uma maravilhosa mistura de sabores diferente de tudo, só de pensar chega a dar água na boca, isso sem falar que essa maravilha é uma otima opção para uma pequena reuniao com os amigos e familiares, principalmente se você qur surpreeder e receber varios elogios. Eu mesma já fiz dessa receitinha aqui em casa diversas vezes para algumas confraternizações em familia, e sempre fez o maior sucesso, principalmente entre as crianças, e o melhor de tudo é que essa receita não tem segredo algum, basta apenas seguir o passo a passo a risca para fazer essa maravilhosa queijadinha. Ficou com vontade de aprender a fazer essa queijadinha? Então que tal conferir uma receitinha super simples que separei para você? Tenho certeza de que a queijadinha será perfeita para a confraternização que está planejando com a família e/ou amigos! portanto, agora é só seguir o passo a passo que não tem erro! Tenho certeza de que todos ai na sua casa vão amar, agora chega de conversa e vamos a essa receitinha.

❓ Perguntas Frequentes

Posso fazer queijadinha sem leite condensado? +

Sim, você pode substituir o leite condensado por 1 xícara de leite integral misturado com 3 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de sopa de manteiga derretida. A textura e o sabor ficarão ligeiramente diferentes, mas o resultado ainda será delicioso e com consistência similar.

Quanto tempo a queijadinha dura na geladeira? +

A queijadinha pode ser conservada na geladeira em um recipiente fechado por até 5 dias. Para maior durabilidade, você também pode congelá-la por até 2 meses em um pote hermético, descongelando na geladeira antes de consumir.

Qual é o melhor tipo de queijo para fazer queijadinha? +

O queijo meia cura ralado é o mais tradicional e recomendado para queijadinha, pois oferece um sabor mais pronunciado. Você também pode usar queijo Minas fresco ralado, mas o resultado será mais suave no sabor e com textura ligeiramente diferente.

Por que minha queijadinha fica muito seca? +

A queijadinha fica seca principalmente se for assada por tempo demais ou em temperatura muito alta. Asse a 180°C por cerca de 20-25 minutos até ficar levemente dourada, verificando sempre para não ultrapassar o ponto certo, que é quando a massa está firme mas ainda úmida.

Posso fazer queijadinha sem coco ralado? +

Sim, você pode omitir o coco ralado ou substituí-lo por ingredientes como goiabada em pó, canela, chocolate em pó ou até morango ralado. A quantidade permanece a mesma (1 xícara), ajustando conforme o sabor que deseja destacar na receita.

✅ Testada Receita verificada
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 10/12/2020 Atualizado
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