Quiche na Air fryer

Informações da Receita
20 min
Preparo
🔥
30 min
Cozimento
50 min
Total
🌎
Brasileira
Culinária
📊
Médio
Dificuldade
Informações por porção
320 kcal
Calorias
18g
Gorduras
22g
Carboidratos
18g
Proteínas
4.5/5 - (4 votos)
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📖 Leitura de 4 min

Essa deliciosa receita de quiche na air fryer irá provar como uma delícia de receita um pouco mais complicada também pode ser feita usando apenas alguns ingredientes e sua air fryer, em menos de uma hora você pode estar provando essa delícia. Se você ama um quiche então precisa provar essa deliciosa opção alternativa que é rápida e prática de se fazer.

Quiches são pratos parecidos com tortas, sua principal diferença é seu preparo e aparência levemente diferente. O quiche é fechado enquanto as tortas são abertas, ambas receitas usam praticamente de todos os mesmos ingredientes e continuam sendo deliciosas. O quiche na air fryer pode ser uma opção para seu almoço ou jantar e até para seu café da tarde.

Aprenda como essa delícia de quiche na air fryer é feita e veja também os benefícios que o frango contido nele e a comida sem óleo podem oferecer. Faça hoje mesmo e aproveite todo seu sabor!

Receita de Quiche na Air fryer

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 100 g de manteiga gelada
  • 1 gema
  • 1 e meia xícara (chá) de frango desfiado
  • meia colher (sopa) de suco de limão
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha picada

Modo de Preparo

Em um recipiente adicione a farinha de trigo, a manteiga, a gema e a água, com a ponta dos dedos mexa bem até obter uma massa homogênea. Leve a massa para descansar em geladeira por 20 minutos. Em uma superfície polvilhada com farinha, abra a massa até obter um disco com 22 cm de diâmetro. Coloque essa massa na forma de quiche redonda de fundo removível (20cm de diâmetro) pressionando com os dedos, forre o fundo e as laterais. Reserve.

Pré-aqueça a airfryer a 180°C. Bata os ovos levemente com a mostarda. Despeje esta mistura na forma de quiche e cubra com frango desfiado e com cebolinha. Coloque a forma na cesta da fritadeira e deslize a cesta para dentro da airfryer. Ajuste o timer por cerca de 30 minutos e asse até que a quiche esteja dourada e macia. Sirva em seguida seu quiche na air fryer.

Benefícios do Quiche na Air fryer

Você viu como é fácil preparar um prato principal que é delicioso, prático e ainda é feito sem nenhum óleo necessário? Esse quiche na air fryer oferece tudo isso e ainda fica pronto em menos de uma hora para você experimentar seu sabor e textura deliciosos. Faça hoje mesmo para toda sua família poder aproveitar o sabor desse quiche.

Esse quiche não usa nenhum óleo em seu preparo e, por isso, se torna uma receita benéfica e ótima para quem deseja aproveitar uma boa refeição sem muitas calorias. As comidas com excesso de óleo podem vir a trazer diversos problemas. Um dos mais relatados é a irritação no estômago que pode ser evitada com o menor consumo do óleo em suas receitas.

Além disso, a carne do frango é cheia de energias, vitamina e pode fortalecer seus ossos, músculos e ajuda a ganhar massa para quem está treinando e segue uma dieta. Faça hoje mesmo e aproveite todas essas vantagens.Agora que você já aprendeu como fazer esse delicioso Quiche na Air fryer, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo leva para fazer quiche na air fryer?+
O tempo total para preparar quiche na air fryer é de aproximadamente 30-40 minutos, sendo 15-20 minutos para preparar a massa e os ingredientes, e 15-20 minutos de cozimento na air fryer a 180°C. O tempo exato pode variar dependendo do modelo do seu aparelho.
Posso congelar quiche na air fryer?+
Sim, você pode congelar a quiche já pronta por até 3 meses em um recipiente hermético. Para consumir, basta retirar do congelador e reaquecê-la na air fryer a 160°C por 10-15 minutos até que fique aquecida por completo.
Qual é a melhor substituição para farinha de trigo na quiche da air fryer?+
Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de amêndoa ou uma mistura de farinha integral com a comum em proporção 1:1. Outra opção é usar massa folhada pronta, que facilita o preparo e reduz o tempo de cozimento em 5-10 minutos.
Por que minha quiche na air fryer ficou seca?+
A quiche pode ficar seca se exceder o tempo de cozimento ou se a temperatura estiver muito alta. Recomenda-se verificar o cozimento a partir dos 12 minutos e reduzir a temperatura para 160°C se notar que está cozinhando muito rápido.
Posso fazer quiche na air fryer sem manteiga?+
Sim, você pode substituir a manteiga gelada por óleo de coco, azeite ou manteiga de amêndoa em proporção igual. A manteiga é importante para deixar a massa crocante, mas essas alternativas funcionam bem e podem ser usadas conforme suas preferências dietéticas.

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