Rabanada de Forno

Informações da Receita
50 min
Preparo
🔥
30 min
Cozimento
1h 20min
Total
🍽️
2 porções
Porções
🌎
Brasileira
Culinária
📊
Fácil
Dificuldade
Informações por porção
280 kcal
Calorias
8g
Gorduras
42g
Carboidratos
7g
Proteínas
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📖 Leitura de 4 min

Hoje vou ensinar uma receita típica do Natal, mas que pode ser feita em qualquer época do ano. Aprenda a fazer uma deliciosa Rabanada de forno, uma receita super simples de ser feita e que vai conquistar sua família, amigos e convidados.

A rabanada leva apenas 50 minutos de preparo e pode render até 2 porções.

Aprender a fazer a Rabanada de Forno é algo que grande parte das pessoas desejam aprender a fazer, afinal, é uma receita simples, fácil, deliciosa e que costuma agradar todos os tipos de paladar.

Dessa forma, para te ajudar a entender mais sobre como fazer a rabanada de Forno, aqui há um artigo completinho para você.

E para além do sabor da Rabanada, há de se destacar também que a receita também é super saudável.

O açúcar mascavo, ingrediente utilizado na receita, conta com diversos benefícios interessantes para a nossa saúde.

Caso você não conheça, o açúcar mascavo é uma espécie de açúcar cristalizado que é obtido após o primeiro cozimento do suco de cana.

A palavra açúcar mascavo advém do termo antigo “casson” utilizado no século XVI para designar um açúcar bruto ou granular.

Mesmo sendo tão rico em carboidratos quanto o açúcar comum, o mascavo tem um índice maior de vitaminas, minerais e oligoelementos.

Essencial para o nosso corpo, as propriedades que o açúcar mascavo possui nos dão energia e contribuem para que possamos fazer nossas atividades diárias com disposição e vigor.

Enfim, agora que já conversamos o suficiente, chegou a hora de irmos para aquilo que realmente importa. Portanto, siga com a sua leitura e confira como preparar uma incrível receita de Rabanada de Forno.

Ingredientes Para Rabanada de Forno

  • 1 pão bengala
  • 500 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 12 fatias de pão
  • 3 ovos batidos
  • 1 colher de açúcar mascavo
  • 1 colher de canela em pó

Como Fazer Rabanada de Forno

Inicie

Cortando o pão bengala em fatias com 1 cm de espessura aproximadamente e Reserve.

Adicionar

Em uma vasilha de alumínio, adicione o leite, leite condensado e os ovos batidos, misture tudo muito bem.

Em seguida

Passe as fatias de pão dentro dessa mistura e deixe-as bem ensopadas.

Salpicar

Salpique a mistura de açúcar com canela por cima das fatias, distribua em uma assadeira untada com manteiga

Assar

Leve para assar por 30 minutos ao forno já pré-aquecido. Vire as rabanadas na metade do tempo.

Finalizando

Desligue o forno e passe as rabanadas no açúcar mascavo misturado com a canela. Sirva em seguida.

Agora que você já aprendeu como fazer essa deliciosa Rabanada de Forno, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

❓ Perguntas Frequentes

Posso fazer rabanada de forno com pão de forma?+
Sim, é possível usar pão de forma, mas o resultado será diferente. O pão bengala é mais crocante e absorve melhor o leite condensado. Se usar pão de forma, recomendamos deixá-lo um pouco seco (de um dia anterior) para melhor textura e evitar que fique muito mole.
Quanto tempo dura a rabanada de forno na geladeira?+
A rabanada de forno pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado. Para conservar melhor, guarde em pote hermético. Você também pode congelar por até 2 semanas e reaquecer no forno antes de servir.
Qual é a diferença entre rabanada frita e rabanada de forno?+
A rabanada de forno é mais saudável, pois não usa óleo para fritar, reduzindo as calorias em até 50%. Apesar de menos gordurosa, ainda fica crocante e dourada ao forno. A versão frita tem sabor mais intenso e textura mais crocante, mas é mais calórica e oleosa.
Como fazer rabanada de forno ficar mais crocante?+
Use pão um ou dois dias antes (já seco), aumente a temperatura do forno para 200°C nos últimos 5 minutos, e deixe as fatias bem espaçadas na assadeira. Você também pode pincelar levemente com óleo antes de levar ao forno e virar na metade do tempo de cozimento.
Posso substituir leite condensado por outro ingrediente na rabanada?+
Sim, você pode substituir o leite condensado por calda de açúcar ou mel diluído em um pouco de água. Outra opção é usar creme de leite doce ou até mesmo um calda de canela e açúcar. A quantidade de doçura pode variar, então recomendamos provar e ajustar conforme seu gosto.