O recheio de abacaxi é muito saboroso como esperado, por isso a iguaria é uma ótima opção para rechear diversos tipos de bolos e tortas, já que com toda certeza os deixará muito mais saboroso, isso sem falar na praticidade que essa receita apresenta no processo de preparo.
E cá entre nós, não existe nada melhor, que comer aquele delicioso e fofinho bolo ou torta com recheio de abacaxi, principalmente se você está com vontade! Então, se você quer incrementar seu bolo ou torta ou outra delícia com o maravilhoso recheio de abacaxi, vem comigo porque tenho uma receita incrível.
E não é qualquer receita não, é a melhor receita de recheio de abacaxi que você já experimentou, no estilo padaria e confeitaria, porque por mais que já existem várias opções mais incrementadas, às vezes queremos o básico e tradicional. Confere essa receita aí logo abaixo.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 colheres de maisena
- 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
- 3 gemas peneiradas
- 1 abacaxi grande picadinho sem o miolo
- 1/2 copo de açúcar
Modo de preparo
- Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite com a maisena dissolvida.
- Misture sempre até engrossar.
- Deixe esfriar e leve à geladeira.
- Leve ao fogo o abacaxi com o açúcar e deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Deixe esfriar e reserve.
- Depois de gelado bata o creme na batedeira com o creme de leite.
- Acrescente o doce de abacaxi e leve para gelar mais alguns minutos antes de rechear o seu bolo ou torta.
- Esse creme também é ótimo pra fazer pavê de abacaxi.
Informações adicionais sobre o recheio de abacaxi
Caso queira vocÊ pode colocar um vidro de leite coco no lugar do creme de leite.
- Tempo médio de preparo: 50 minutos
- Rendimento médio: 3 porções
Agora que você já aprendeu como fazer esse maravilhoso e simples recheio de abacaxi, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.
