Salada de Ovos Sem Glúten

Informações da Receita
20 min
Total
🌎
Brasileira
Culinária
📊
Fácil
Dificuldade
Informações por porção
180 kcal
Calorias
12g
Gorduras
8g
Carboidratos
11g
Proteínas
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📖 Leitura de 4 min

Se você ama ovos e quer ideias do que fazer com os ovos em sua geladeira, temos uma resposta deliciosa para você. Faça essa delícia de Salada de Ovos Sem Glúten para sua próxima refeição! É ótima para ambos almoço e jantar, nutri você bem e fornece muita energia, além da textura e sabor delicioso que ela oferece.

Essa receita de salada de ovos é barata de ser feita pois tem poucos ingredientes e são muito comuns de encontrar em casa. Os ovos, seu ingrediente principal, são uma parte essencial de uma alimentação balanceada.

Se você deseja comer de forma mais saudável, tente fazer essa delícia de salada de ovos. Todo mundo em casa vai amar e você não vai se arrepender, é cheia de sabor e os ovos cozidos ficam com uma textura sublime, macios e fáceis de mastigar!

Se quer aprender por que ela é tão benéfica e como fazer essa salada, se ligue nas informações abaixo!

Receita de Salada de Ovos Sem Glútem

Ingredientes

  • 5 ovos cozidos
  • 3 Tomates Médios
  • 1 Pepino Médio
  • 1 Colher (chá) de Mostarda sem Glúten
  • 1 Colher (sopa) de Salsinha
  • 1 Colher (sopa) de Cebolinha
  • 1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva
  • Sal Vinagre de Maçã a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela com água coloque os ovos para cozinhar. Depois de estarem cozidos, retire da água e deixe esfriar. Quando estiverem frios, retire a casca e corte os ovos ao meio. Reserve. Corte os tomates e o pepino em rodelas finas. Acomode os ovos em uma saladeira e acrescente por cima os tomates e o pepino. Em uma tigela coloque o vinagre, o sal, o azeite de oliva e a mostarda. Misture bem e coloque por cima da salada. Polvilhe por cima da salada a cebolinha e a salsinha. Leve para a geladeira e deixe tomar gosto por cerca de 20 minutos. Aproveite sua salada de ovos.

Benefícios da Salada de Ovos Sem Glútem

Aprendeu como fazer essa delícia de salada de ovos e agora quer entender por que vale a pena fazer ela? A resposta é simples! Além de oferecer um sabor e textura deliciosos, essa salada tem ingredientes super benéficos para que sua alimentação se torne mais nutritiva e saudável.

Os ovos, como já dito antes, são um ingrediente muito versátil que pode e deve ser usado das mais diferentes maneiras. Nessa salada, os ovos cozidos trazem consigo todos seus benefícios, entre esses devemos mencionar:

  • Ajuda na saúde dos nossos olhos.
  • Mantém o bem estar e o bom humor.
  • Faz muito bem ao cérebro e à memória.
  • É a melhor forma de comer ovos, pois não contribui com as doenças cardiovasculares.
  • Tem poucas calorias e ajuda a emagrecer.

Além de tudo isso, a textura que o ovo cozido traz na salada de ovos é uma delícia e você com certeza vai amar! Aproveite!

Agora que você já aprendeu como fazer essa deliciosa Salada de Ovos, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo a salada de ovos sem glúten dura na geladeira?+
A salada de ovos sem glúten pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético. Para manter a melhor qualidade, recomenda-se consumir nos primeiros 2 dias, pois os tomates tendem a liberar água com o tempo. Guarde sempre em temperatura refrigerada entre 0-4°C.
Posso substituir a mostarda sem glúten nesta receita?+
Sim, você pode substituir a mostarda por maionese, iogurte natural ou até limão fresco para um toque mais ácido. Outra opção é usar azeite extra virgem com vinagre balsâmico, que adiciona sabor sem alterar a proposta sem glúten da receita. Ajuste a quantidade conforme seu gosto pessoal.
Qual é o melhor jeito de cozinhar os ovos para esta salada?+
Cozinhe os ovos em água fervendo por 10-12 minutos para que fiquem bem firmes, facilitando o corte em pedaços uniformes. Após cozidos, esfrie os ovos em água gelada por alguns minutos para parar o cozimento e facilitar a descascagem. Isso garante uma textura perfeita e evita aquele anel cinzento desagradável ao redor da gema.
Como fazer a salada de ovos sem glúten mais saudável?+
Para aumentar o valor nutricional, adicione mais vegetais como abóbora ralada, cenoura ou rúcula. Substitua a mostarda por tahine ou um iogurte grego natural, que aumenta a proteína e os probióticos. Use azeite extra virgem em vez de maionese para obter gorduras mais saudáveis e reduzir as calorias.
Esta salada de ovos é realmente sem glúten?+
Sim, todos os ingredientes da receita são naturalmente sem glúten: ovos, tomates, pepino, salsinha e cebolinha não contêm glúten. A mostarda sem glúten deve ser certificada ou caseira, então sempre verifique o rótulo da marca que está usando para garantir a ausência de glúten e contaminação cruzada.

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