Salada marroquina

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A salada marroquina é uma iguaria muito saborosa, porém muito diferenciada e característica, pois além das folhas essa salada também traz o frango algo que a deixa bem mais atraente, principalmente para aqueles que não são tão chegados em uma saladinha, isso sem falar na praticidade que essa delícia traz, vale muito a pena tentar fazer em casa .

Na casa da minha irmã, por exemplo, ela adora preparar essa magnífica salada marroquina como prato principal, já na casa da minha mãe, ela normalmente serve como uma entrada ou acompanhamento. Isso acontece porque a iguaria é bem leve e saborosa, o que permite variações incríveis.

Portanto se você está querendo fazer uma deliciosa salada marroquina para servir naquele jantarzinho ou almoço especial que você está preparando para a sua família ou amigos íntimos tenho certeza de que com essa receita incrível não tem erro. Então agora é só conferir abaixo e seguir a receita e garantir o sucesso do seu evento.

Ingredientes

  • 250 g de peito de frango
  • 1 xícara e meia de trigo para quibe
  • 4 maçãs
  • 150 g de uvas passas
  • 150 g de azeitonas verdes
  • 1 pimentão verde, 1 amarelo e um vermelho
  • 1 cebola
  • 3 colheres de sopa de limão
  • 2 colheres de mostarda
  • Maionese a gosto

Modo de preparo

  1. Deixe o trigo de molho de um dia para o outro.
  2. Escorrer muito bem o trigo. Cozinhe o frango com caldo kinor. Depois desfie (dica eu desfiei no triturador mas eu colei a hélice de plástico que faz massa de bolo e ficou uma beleza). Pique a maçã, o pimentão e a cebola em cubinhos bem pequenininhos.
  3. Misture todos os ingredientes (deixe a maçã por último).

Informações adicionais sobre a salada marroquina

Caso queira, quando for servir você também pode adicionar hortelã e azeite, fica uma delícia. 

  • Tempo médio de preparo: 30 minutos
  • Rendimento médio: 15 porções

Agora que você já aprendeu como fazer esse maravilhoso e simples salada marroquina, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

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