Salpicão tradicional

O salpicão tradicional é um prato muito saboroso típico de almoço de domingo, claro que o salpicão também pode e até deve, dependendo do seu gosto, ser consumido em outros dias ou refeições, entretanto como é muito apreciado nos almoços de domingo acabou ganhando a fama de prato de domingo.

Mas, apesar disso, o salpicão tradicional é um prato meio que de dia a dia na casa da minha irmãzinha mais nova, pois além de ser o prato predito dela, também é super simples e prático de preparar, então até seu pequenos, que não são tão pequenos assim, sabem fazer.

Portanto, se você acha que não leva jeito na cozinha, calma que o salpicão tradicional é o prato para você chamar de seu e se tornar um especialista, afinal de contas é muito simples de fazer. Quer ver? Então é só separar os ingredientes e seguir essa receitinha completa que em poucos minutos você fará um delicioso salpicão tradicional.

Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho verde
• 2 cenouras cruas e raladas
• 1 vidro de palmito picado
• 1 lata de ervilha
• 2 maçãs sem casca cortadas em cubinho
• 100 gramas de azeitonas picadas
• Meio abacaxi picado em cubinhos
• 1 cebola picada em cubos
• 100 gramas de uva passa (opcional)
• 5 talos de salsão
• 1 vidro de maionese
• 200 gramas de batata palha

Modo de Preparo

1. Coloque o frango desfiado em uma tigela grande e acrescente o milho, a cenoura, a ervilha, a maçã, o palmito, a uva passa, a azeitona, o salsão, a cebola e o abacaxi.
2. Mexa tudo muito até todos os ingredientes ficarem bem espalhado e a mistura ficar bem colorida.
3. Depois acrescente um pouco de batata palha e misture novamente.
4. Por fim coloque a maionese, misture até ficar bem homogêneo e finalize despejando o restante da batata palha por cima.

Informações adicionais

Caso você não vá comer o salpicão na hora, for servir depois, uma dica bacana é deixar para colocar a batata palha, que vai na mistura e por cima por último, pois assim a batata palha não murcha e fica mole.

Também é valido colocar um pouquinho de salsinha ou uva passas por cima para decorar, mas é opcional, visto que na hora de servir vai misturar ao prato e alterar o sabor.

Agora que você já sabe como fazer um incrível salpicão tradicional, que tal aprender também outras receitas muito práticas e saborosas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de pratos excelentes que podem ajudá-lo a variar seu cardápio.