Salsicha empanada

Informações da Receita
🍽️
12 unidades
Porções
🌎
Brasileira
Culinária
📊
Fácil
Dificuldade
Informações por porção
280 kcal
Calorias
14g
Gorduras
28g
Carboidratos
10g
Proteínas
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📖 Leitura de 3 min

A salsicha empanada é uma deliciosa receita que alem de rapida e pratica de ser feita, ainda apresenta uma incrivel mistura de sabores de dar água na boca, isso sem falar que essa maravilha ainda é uma otima opção de salgado para uma reunião com os amigos e familiares ou até mesmo tirar aquela renda extra.

Eu mesma já fiz dessa receitinha varias vezes aqui em casa e tambem nas festas da familia, e sempre fez o maior sucesso, e o melhor de tudo é que essa receitinha não tem segredo algum basta seguir o passo a passo que com certeza vai dar tudo certo, e ser o maior sucesso.

Portanto se você também aprecia uma deliciosa salsicha empanada daqueles que até de vontade de comer um monte, sem medo ou vergonha de estar exagerando, que tal aproveitar a deixa e aprender a preparar esse delicioso quitute que com toda certeza fará o maior sucesso aí na sua casa? Curtiu a ideia? Então confere a receitinha completa abaixo e não perca mais tempo e garanta um lanche especial.

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de milho
  • 3/4 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de fermento químico
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 ovo inteiro
  • 1 xícara de leite
  • 12 salsichas
  • 12 palitos de espetinho
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de milho, o sal, o açúcar e o fermento, no meio faça uma abertura.
  2. Coloque os ovos, o leite e misture bem até obter uma massa homogênea.
  3. Despeje a massa em um prato, espete a salsicha, passe na massa.
  4. Tome o cuidado para que todos os lados fiquem cobertos.
  5. Unte uma frigideira com óleo e frite as salsichas.
  6. Forre um prato com guardanapo e seque o excesso do óleo, está pronto para servir.

Informações adicionais

Caso queira você pode adicionar o molho de sua preferencia em sua salsicha empanada como por exemplo katchup.

Agora que você já aprendeu como fazer esse maravilhoso e simples salsicha empanada, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

❓ Perguntas Frequentes

Posso substituir a farinha de milho na salsicha empanada?+
Sim, você pode substituir a farinha de milho por farinha de milho fina (polvilho), aveia em flocos ou até mesmo biscoito de polvilho ralado. Essas alternativas mantêm a textura crocante característica da receita, mas podem alterar levemente o sabor final.
Quanto tempo a salsicha empanada pode ficar na geladeira?+
A salsicha empanada pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um pote hermético ou assadeira coberta com plástico filme. Se preferir congelá-la, ela pode durar até 2 meses sem perder a qualidade, bastando assar direto do congelador aumentando o tempo de cozimento em 5 minutos.
Qual é o erro mais comum ao fazer salsicha empanada?+
O erro mais comum é adicionar água em excesso à massa, deixando-a muito úmida e pegajosa. A melhor dica é adicionar o líquido gradualmente e trabalhar a massa até conseguir uma consistência que não grude nas mãos, moldável e firme.
Como deixar a salsicha empanada mais crocante?+
Para deixar mais crocante, você pode aumentar a quantidade de farinha de milho na receita, garantir que o óleo ou manteiga esteja bem quente antes de fritar, e assar em forno a 200°C por 25-30 minutos em vez de fritar para um resultado ainda mais saudável e crocante.
Posso fazer salsicha empanada sem ovo?+
Sim, é possível substituir o ovo por 3 colheres de sopa de iogurte natural, leite morno ou até água morna com 1 colher de chá de óleo. Essas substituições mantêm a umidade e ajudam na ligação dos ingredientes da massa sem alterar significativamente o resultado final.

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