Que tal uma sobremesa com gosto de infância? Hoje eu irei ensinar como fazer deliciosos Sequilhos de Maizena, uma maravilha super fácil de ser feita e que suas crianças irão adorar.
A receita é bem prática, levando apenas 30 minutos de preparo e rendendo até 15 porções, o que é ótimo para todos em sua casa aproveitarem.
Os sequilhos de maizena, além de super deliciosos, também são simples e fáceis de preparar, até mesmo para aquelas pessoas que não tem costume algum na cozinha.
Em poucos minutos, você já terá os sequilhos prontos e poderá levá-los ao forno.
Você provavelmente já saboreou alguns sequilhos. Talvez em sua infância, quando sua avó ou sua mãe fazia para você e seus irmãos.
É uma delícia e super nostálgico, não?
Bom, mas você sabe de onde surgiram os sequilhos?
De origem portuguesa, esse doce chegou ao Brasil juntamente dos colonizadores, no século XVII, ganhando o coração dos brasileiros.
Na época, houve uma grande escassez de mantimentos, e por isso, essas bolachinhas deliciosas de gomas precisaram ser reinventadas.
Com os indígenas, os portugueses aprenderam a substituir o trigo da receita pela mandioca, como por exemplo, o polvilho.
Até hoje a receita ainda ganha diversas variações, nunca perdendo o lugar de doce com mais cara de infância.
Faça para a sua família e sirva com chá, café ou leite, e pode apostar que sua crocância e sabor leve irão conquistar a todos.
Enfim, agora que já conversamos sobre a origem dos sequilhos, vamos à receita. Abaixo, você confere um passo a passo detalhado para preparar esse quitute incrível para o seu café da tarde.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
- 5 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 5 xícara (chá) de amido de milho
- Farinha de trigo para polvilhar
Modo de preparo Sequilhos de Maizena
Primeiramente, pré-aqueça o forno por cerca de 15 minutos.
Misture os ovos, a essência de baunilha, o leite condensado e também o fermento.
Adicione o amido de milho aos poucos e siga mexendo até virar uma massa bem homogênea.
Unte a assadeira com margarina e faça pequenas bolinhas com a massa. Polvilhe com farinha de trigo os sequilhos e deixe um espaço de um dedo entre cada um.
Achate com um garfo e leve ao forno para assar por cerca de 15 minutos.
Agora que você já aprendeu como fazer esse delicioso Sequilhos de Maizena, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.
