Sorvete simples

Informações da Receita
30 min
Preparo
30 min
Total
🍽️
20 porções
Porções
🌎
Brasileira
Culinária
📊
Fácil
Dificuldade
Informações por porção
280 kcal
Calorias
15g
Gorduras
32g
Carboidratos
5g
Proteínas
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📖 Leitura de 3 min

O sorvete simples é uma maravilhosa receita gelada que é muito consumida em épocas mais quentes de verão mas isso não impede de a experimentar em épocas de frio famosa em todo mundo, e é a sobremesa favorita de muitos, o melhor dessa iguaria é que ela é bem rápida e pratica em seu preparo.

Aqui na minha casa, por exemplo, sempre que meus filhos vão convidam os colegas para passarem o dia brincando e jogando vídeo game eu gosto de fazer um delicioso sorvete simples, assim além de oferecer uma guloseima que vai deixá-los contentes ainda acabo tornando o dia de brincadeira muito mais convidativo.

Portanto, seja porque você quer preparar e manter seu estoque de sorvete bem abastecido ou ficou empolgado em poder fazer um delicioso sorvete simples para um dia de diversão da garotada na sua casa, confira a seguir essa receita incrível de sorvete de gelatina que vai alegrar o dia dos seus pequenos e da sua família.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Faça a gelatina normalmente e não leve à geladeira.
  2. Depois que pronta, ainda quente, coloque no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite.
  3. Bata bem.
  4. Depois leve ao congelador em um refratário tampado para não formar blocos de gelo.
  5. Depois de congelado, retire do congelador e bata na batedeira para ficar cremoso.
  6. Volte para o congelador.
  7. Está pronto, um sorvete fácil, prático e gostoso.

Informações adicionais sobre o sorvete simples

Para os dias quentes, não tem nada como um sorvete né? Apesar de ser muito fácil de encontrar, fazer um sorvete caseiro é maravilhoso e o resultado é muito mais delicioso, além de ser mais simples e prático do que parece!

O segredo desse sorvete fácil que fica pronto em 30 minutos é, justamente, o uso da gelatina para dar a textura correta.

  • Tempo médio de preparo: 30 minutos
  • Rendimento médio: 20 porções

Agora que você já aprendeu como fazer essa maravilhosa e simples sorvete simples, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

❓ Perguntas Frequentes

Posso fazer sorvete simples sem gelatina?+
Sim, é possível omitir a gelatina, mas ela ajuda a dar consistência e sabor à receita. Como alternativa, você pode usar 1 colher de chá de essência de baunilha ou outro aroma de sua preferência para manter o sabor interessante.
Por quanto tempo o sorvete simples dura na geladeira?+
O sorvete simples pode ser conservado no freezer por até 2 semanas em um recipiente bem fechado. Após esse período, ele começa a perder qualidade e pode desenvolver cristais de gelo que prejudicam a textura.
Como fazer o sorvete ficar mais cremoso?+
Para obter uma textura mais cremosa, retire o sorvete do freezer 5-10 minutos antes de servir e misture com uma colher ocasionalmente durante o congelamento (a cada 2 horas). Você também pode adicionar 1 gema de ovo à massa, mas isso exige pasteurização prévia.
Qual a melhor forma de congelar o sorvete simples?+
Despeje a mistura em um recipiente raso de plástico ou vidro com tampa, congelando por 4-6 horas. Para uma textura ainda melhor, mexa a mistura a cada 2 horas durante o congelamento ou use uma máquina de sorvete se tiver disponível.
Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?+
Sim, você pode substituir o creme de leite por leite integral batido com 2 colheres de sopa de manteiga derretida, ou até mesmo por iogurte natural integral. Essas alternativas darão texturas ligeiramente diferentes, mas resultarão em um sorvete saboroso.

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