O strogonoff de frango é um prato muito saboroso, característico e rico que já faz parte da nossa culinária e cultura alimentar. Isso porque além de ser muito saboroso, o que fez com ganhasse o gosto dos brasileiros e se tornasse bem popular, a iguaria também é bem simples de preparar, fator que ainda faz com ela seja muito atraente e convidativa.
Sem falar que atualmente existem muitas versões deliciosas desta magnifica iguaria, visto que a mesma pode ser preparada de muitas maneiras diferentes e ainda levar ingredientes diversos. Inclusive conheço muitas versões de strogonoff, pois cada pessoa que eu conheço o faz e gosta do prato feito de um jeito diferente.
Mas se você está querendo fazer a versão mais simples e tradicional do strogonoff de frango tenho certeza de que essa receita incrível que separei para você será muito bem aproveitada. Pois sua simplicidade e resultado são surpreendentes. Então agora pé só conferir a receita de strogonoff de frango completa e colocar as mãos na massa.
Ingredientes
- 1 fio de azeite
- 3 peitos de frango cortados em cubos
- 1 dente de alho picado ou amassado
- 2 colheres (sopa) de maionese
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de manteiga
- 1 cebola picada em cubos pequenos
- 1 copo (americano) de cogumelos
- 1/2 copo (americano) de ketchup
- 1/3 copo (americano) de mostarda
- 1 copo (americano) de creme de leite
- batata palha a gosto
Modo de preparo
- Coloque o fio de azeite em uma panela e acrescente o frango, deixe cozinhar
- Em seguida acrescente junto ao frango o alho, a maionese, o sal e a pimenta.
- Enquanto isso, coloque a manteiga para derreter em uma outra panela em fogo médio e doure a cebola.
- Quando a cebola estiver bem fritinha, acrescente-a ao frango e misture para incorporar o sabor, então deixe o frango cozinhar até dourar.
- Depois acrescente, enquanto mistura, os cogumelos, o ketchup e a mostarda.
- Em seguida acrescente o creme de leite, enquanto mistura. Desligue o fogo antes de levantar fervura.
- Por fim basta despejar o seu strogonoff de frango em uma travessa ou tigela e servir acompanhado de batata palha como de costume.
Informações adicionais
Também temos outras receitas de strogonoff de frango e outros sabores, como citamos no início deste artigo, que além de oferecer modos de preparo e ingredientes diferentes, também são bem fáceis de fazer.
- Tempo médio de preparo: 60 minutos
- Rendimento médio: 8 porções
Agora que você já aprendeu como fazer um delicioso e cremoso strogonoff de frango simples, que tal conhecer também outras receitas de pratos e sobremesas muito práticas e saborosas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções incríveis para deixar seu dia muito mais gostoso.
