Strogonoff de frango

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O strogonoff de frango é um prato muito saboroso, característico e rico que já faz parte da nossa culinária e cultura alimentar. Isso porque além de ser muito saboroso, o que fez com ganhasse o gosto dos brasileiros e se tornasse bem popular, a iguaria também é bem simples de preparar, fator que ainda faz com ela seja muito atraente e convidativa.

Sem falar que atualmente existem muitas versões deliciosas desta magnifica iguaria, visto que a mesma pode ser preparada de muitas maneiras diferentes e ainda levar ingredientes diversos. Inclusive conheço muitas versões de strogonoff, pois cada pessoa que eu conheço o faz e gosta do prato feito de um jeito diferente.

Mas se você está querendo fazer a versão mais simples e tradicional do strogonoff de frango tenho certeza de que essa receita incrível que separei para você será muito bem aproveitada. Pois sua simplicidade e resultado são surpreendentes. Então agora pé só conferir a receita de strogonoff de frango completa e colocar as mãos na massa.

Ingredientes

  • 1 fio de azeite
  • 3 peitos de frango cortados em cubos
  • 1 dente de alho picado ou amassado
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de manteiga
  • 1 cebola picada em cubos pequenos
  • 1 copo (americano) de cogumelos
  • 1/2 copo (americano) de ketchup
  • 1/3 copo (americano) de mostarda
  • 1 copo (americano) de creme de leite
  • batata palha a gosto

Modo de preparo

  1. Coloque o fio de azeite em uma panela e acrescente o frango, deixe cozinhar
  2. Em seguida acrescente junto ao frango o alho, a maionese, o sal e a pimenta.
  3. Enquanto isso, coloque a manteiga para derreter em uma outra panela em fogo médio e doure a cebola.
  4. Quando a cebola estiver bem fritinha, acrescente-a ao frango e misture para incorporar o sabor, então deixe o frango cozinhar até dourar.
  5. Depois acrescente, enquanto mistura, os cogumelos, o ketchup e a mostarda.
  6. Em seguida acrescente o creme de leite, enquanto mistura. Desligue o fogo antes de levantar fervura.
  7. Por fim basta despejar o seu strogonoff de frango em uma travessa ou tigela e servir acompanhado de batata palha como de costume.

Informações adicionais

Também temos outras receitas de strogonoff de frango e outros sabores, como citamos no início deste artigo,  que além de oferecer modos de preparo e ingredientes diferentes, também são bem fáceis de fazer.

  • Tempo médio de preparo: 60 minutos
  • Rendimento médio: 8 porções

Agora que você já aprendeu como fazer um delicioso e cremoso strogonoff de frango simples, que tal conhecer também outras receitas de pratos e sobremesas muito práticas e saborosas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções incríveis para deixar seu dia muito mais gostoso.

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