Strogonoff de frango

O strogonoff de frango é um prato muito saboroso, característico e rico que já faz parte da nossa culinária e cultura alimentar. Isso porque além de ser muito saboroso, o que fez com ganhasse o gosto dos brasileiros e se tornasse bem popular, a iguaria também é bem simples de preparar, fator que ainda faz com ela seja muito atraente e convidativa.

Sem falar que atualmente existem muitas versões deliciosas desta magnifica iguaria, visto que a mesma pode ser preparada de muitas maneiras diferentes e ainda levar ingredientes diversos. Inclusive conheço muitas versões de strogonoff, pois cada pessoa que eu conheço o faz e gosta do prato feito de um jeito diferente.

Mas se você está querendo fazer a versão mais simples e tradicional do strogonoff de frango tenho certeza de que essa receita incrível que separei para você será muito bem aproveitada. Pois sua simplicidade e resultado são surpreendentes. Então agora pé só conferir a receita de strogonoff de frango completa e colocar as mãos na massa.

Ingredientes

• 1 fio de azeite
• 3 peitos de frango cortados em cubos
• 1 dente de alho picado ou amassado
• 2 colheres (sopa) de maionese
• sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher de manteiga
• 1 cebola picada em cubos pequenos
• 1 copo (americano) de cogumelos
• 1/2 copo (americano) de ketchup
• 1/3 copo (americano) de mostarda
• 1 copo (americano) de creme de leite
• batata palha a gosto

Modo de preparo

1. Coloque o fio de azeite em uma panela e acrescente o frango, deixe cozinhar
2. Em seguida acrescente junto ao frango o alho, a maionese, o sal e a pimenta.
3. Enquanto isso, coloque a manteiga para derreter em uma outra panela em fogo médio e doure a cebola.
4. Quando a cebola estiver bem fritinha, acrescente-a ao frango e misture para incorporar o sabor, então deixe o frango cozinhar até dourar.
5. Depois acrescente, enquanto mistura, os cogumelos, o ketchup e a mostarda.
6. Em seguida acrescente o creme de leite, enquanto mistura. Desligue o fogo antes de levantar fervura.
7. Por fim basta despejar o seu strogonoff de frango em uma travessa ou tigela e servir acompanhado de batata palha como de costume.

Informações adicionais

Também temos outras receitas de strogonoff de frango e outros sabores, como citamos no início deste artigo,  que além de oferecer modos de preparo e ingredientes diferentes, também são bem fáceis de fazer.

• Tempo médio de preparo: 60 minutos
• Rendimento médio: 8 porções

Agora que você já aprendeu como fazer um delicioso e cremoso strogonoff de frango simples, que tal conhecer também outras receitas de pratos e sobremesas muito práticas e saborosas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções incríveis para deixar seu dia muito mais gostoso.