Suco de Maracujá

Informações da Receita
15 min
Preparo
15 min
Total
🍽️
10 porções
Porções
🌎
Brasileira
Culinária
📊
Fácil
Dificuldade
Informações por porção
65 kcal
Calorias
0.1g
Gorduras
16g
Carboidratos
0.5g
Proteínas
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📖 Leitura de 2 min

O suco de maracujá é uma maravilhosa iguaria clássica e bem característica, que é muito vista na mesa dos Brasileiros como bebida junto de um delicioso prato principal durante almoço ou janta, a iguaria vem ganhando mais destaque e espaço na vida de muitos. Inclusive daqueles que buscam substituir a alimentação tradicional por uma mais saudável.

Me recordo até hoje da primeira vez em que e fiz esse maravilhoso suco de maracujá junto da minha tia, sempre tomava essa bebida na casa dela e vivia pedindo para ela me ensinar a receita, até que um dia depois de insistir muito ela decidiu me explicar, e logo de cara percebi que não tinha erro bastou apenas eu seguir o passo a passo que deu tudo certo.

Portanto, se você quer aprender a preparar um delicioso e saudável suco de maracujá, que tal conferir essa receita simples, prática e bem fácil de ser feita? Tenho certeza que vai agradar muito, pois não tem erro, é só seguir todo o passo-a-passo que vai estar ali no modo de preparo que dará tudo certo e todo mundo vai poder se refrescar com esse delicioso suco de maracujá.

Ingredientes

  • 2 maracujás
  • 2 litros de água
  • 12 colheres de açúcar

Modo de preparo

  1. Corte os maracujás e retire a polpa.
  2. Coloque as polpas em um liquidificador com a água e bata até ficar bem cremoso.
  3. Depois coloque em uma jarra de capacidade para 2 litros.
  4. Acrescente 12 colheres de açúcar e mexa até o açúcar desaparecer.
  5. Leve à geladeira até ficar gelado.

Informações adicionais sobre o suco de maracujá

A quantidade da polpa é de sua escolha.

  • Tempo médio de preparo: 15 minutos
  • Rendimento médio: 10 porções

Agora que você já aprendeu como fazer essa maravilhosa e simples suco de maracujá, que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo o suco de maracujá caseiro dura na geladeira?+
O suco de maracujá caseiro pode ser conservado na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado. Para prolongar a durabilidade, você pode congelá-lo em potes ou cubos de gelo por até 3 meses, descongelando conforme necessário.
Posso substituir o açúcar branco por outro adoçante?+
Sim, você pode usar açúcar cristal, demerara ou mel como substituições. Para adoçantes artificiais como stevia ou xilitol, use metade da quantidade indicada, pois são mais doces que o açúcar branco comum.
Como fazer suco de maracujá mais doce ou menos doce?+
Para um suco mais doce, adicione mais açúcar gradualmente até atingir o gosto desejado. Para um suco menos doce, reduza o açúcar a 8-10 colheres ou aumente a quantidade de água mantendo os 2 maracujás.
Qual é a melhor forma de extrair o suco do maracujá?+
Corte o maracujá ao meio e use uma colher para raspar a polpa e sementes para um recipiente, depois passe por uma peneira fina para separar as sementes do suco se preferir uma bebida mais clara, ou deixe as sementes para maior textura.
O suco de maracujá caseiro realmente tem 65 calorias por porção?+
Sim, cada uma das 10 porções contém aproximadamente 65 calorias, considerando apenas os 2 maracujás e o açúcar. As calorias podem variar levemente dependendo do tamanho dos frutos e da quantidade exata de açúcar utilizada.

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