Tapioca rendada da Ana Maria Braga

Informações da Receita
🌎
Brasileira
Culinária
📊
Fácil
Dificuldade
Informações por porção
250 kcal
Calorias
14g
Gorduras
22g
Carboidratos
10g
Proteínas
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📖 Leitura de 3 min

Hoje pela manhã acabei me deparando com a receita de tapioca rendada da Ana Maria Braga enquanto acompanhava o programa Mais você, e logo de cara fiquei super curiosa com essa iguaria pois apresentava ser bem pratica e rapida de ser feita e o mais importante uma delicia, então decidi aproveitar que todos estavam em casa para dar aquela diferenciada no lanche da tarde.

Logo peguei o papel e a caneta para anotar os ingredientes em seguida fui até a cozinha ver quais eu já tinha na dispensa e por sorte tinha a maior parte deles bastou só ir na vendinha da esquina e comprar os que faltavam, cheguei em casa já organizando as coisas para preparar essa tapioca rendada da Ana Maria Braga, e logo de inicio percebi que não tem segredo basta seguir o passo a passo que dá tudo certo, o pessoal aqui de casa amou essa maravilha.

Então se você assim como eu assistiu ao programa e decidiu surpreender a sua família com uma opção de refeição diferente e surpreendente, que tal conferir a receita completa dessa tapioca rendada da Ana Maria Braga? Aproveita que eu anotei tudinho, pra facilitar nossas vidas e bora se jogar nessa aventura!

Ingredientes

  • Queijo coalho ralado fino a gosto
  • Goma de tapioca a gosto
  • Queijo mussarela ralado a gosto

Modo de preparo

  1. Forre o fundo de uma frigideira antiaderente com queijo coalho ralado, leve ao fogo médio para aquecer.
  2. Peneira a goma de tapioca cobrindo todo o fundo da frigideira e quando começar a soltar do fundo coloque o queijo muçarela ralado.
  3. Quando começar a derreter o queijo muçarela, apague o fogo, feche a tapioca e sirva.

Informações adicionais

caso queira você tambem pode comer dessa tapioca rendada junto de um copo de suco natural.

Agora que você já aprendeu como fazer esse maravilhoso e simples tapioca rendada da Ana Maria Braga que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de doceslanchesguloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.

Reforço que essa receita de tapioca rendada da Ana Maria Braga foi retirada do programa Mais você de um quadro culinário que mostra  nossa querida apresentadora Ana Maria Braga ensinando a preparar receitas deliciosas.

Link da receita na página oficial da apresentadora: https://anamariabraga.globo.com/receita/tapioca-rendada/

❓ Perguntas Frequentes

Como fazer Tapioca Rendada da Ana Maria Braga?+
A Tapioca Rendada é feita espalhando goma de tapioca em uma frigideira antiaderente até formar uma crosta, depois recheando com queijo coalho ralado fino e queijo mussarela ralado. É uma receita fácil que leva apenas alguns minutos para ficar pronta e fica com uma textura crocante e rendada muito característica.
Quanto tempo leva para fazer Tapioca Rendada?+
A Tapioca Rendada da Ana Maria Braga é muito rápida de fazer, levando em média 5 a 10 minutos de preparo e cozimento. Como é um lanche simples, você consegue ter uma refeição pronta em poucos minutos, perfeito para um café da manhã ou lanche rápido.
Posso substituir o queijo coalho na Tapioca Rendada?+
Sim, você pode substituir o queijo coalho por outros queijos como ricota ralada, queijo branco desfiado ou até cream cheese, de acordo com seu gosto pessoal. A mussarela é essencial para obter aquela textura derretida e a rendinha característica da receita.
Quanto de calorias tem a Tapioca Rendada da Ana Maria Braga?+
Cada porção de Tapioca Rendada contém aproximadamente 250 kcal, variando conforme a quantidade de queijo que você utilizar. Por ser um lanche com queijo, é uma opção mais calórica, mas perfeita para dar saciedade.
Por que minha Tapioca Rendada não fica crocante?+
Para que a tapioca fique crocante e rendada, é importante usar fogo médio a alto e deixar a goma de tapioca assentar bem na frigideira antiaderente antes de adicionar o queijo. Se estiver muito úmida ou se o fogo for baixo, ela ficará mole em vez de formar aquela textura crocante característica.

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