🏷️ Torta Salgada

Torta de Liquidificador de Frango Desfiado

Name: Torta de Liquidificador de Frango Desfiado
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 12 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 ml de leite; 250 ml de óleo de soja; 4 ovos inteiros; 1 colher (café) de sal; 2 colheres (café) de fermento; 1 pitada de orégano; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada; 25 g de queijo parmesão ralado; 1 peito de frango cozido e desfiado; 1 lata de palmito picado; 1 lata de ervilha com milho; 100 ml de molho de tomate; 1 tomate picado em cubos; 1 cebola picada em cubos; Azeitonas picadas; Orégano a gosto

Chef Bartira • 10/07/2020 • ⭐ 5.0 (1)

Torta de Liquidificador de Frango Desfiado

⏱

1hPreparo

🔥

40 minCozimento

⏰

1h 40minTotal

🍽️

12 porçõesPorções

📊

FácilDificuldade

🔥

320 kcalCalorias

⬇️ Ir para a Receita

🥕 Ingredientes

500 ml de leite

250 ml de óleo de soja

4 ovos inteiros

1 colher (café) de sal

2 colheres (café) de fermento

1 pitada de orégano

3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

25 g de queijo parmesão ralado

1 peito de frango cozido e desfiado

1 lata de palmito picado

1 lata de ervilha com milho

100 ml de molho de tomate

1 tomate picado em cubos

1 cebola picada em cubos

Azeitonas picadas

Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes do recheio em uma panela em fogo médio até obter uma consistência firme, depois desligue e reserve

Coloque o leite, óleo, ovos, sal e orégano no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea

Acrescente a farinha de trigo aos poucos à mistura do liquidificador até obter uma massa lisa

Acrescente o fermento à massa e misture rapidamente

Despeje metade da massa em uma assadeira untada com manteiga

Acrescente o recheio por cima e cubra com o restante da massa

Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno preaquecido a 220°C por 40 minutos

Retire do forno, aguarde amornar e sirva

🥗 Informações Nutricionais (por porção)

320 kcal

Calorias

16g

Gorduras

32g

Carboidratos

Proteínas

📖 Sobre esta Receita

A torta de liquidificador de frango desfiado é uma iguaria magnifica que além de ser bem prática também é muito popular na cultura alimentar do nosso país. Isso porque a iguaria reúne praticidade e sabor, dois dos requisitos mais importantes hoje para a maioria de nós, já que a cada dia gastamos mais tempo na rua nos dedicando ao trabalho e muito menos na cozinha. Portanto se você adora um prato assado bem simples e prático de fazer, mas que também não deixa a desejar no quesito sabor e apresentação que tal aprender a fazer uma deliciosa torta de liquidificador de frango desfiado? Tenho certeza de que a iguaria vai unir o útil ao agradável e tornar sua vida na cozinha mais prática e claro saborosa. Gostou da ideia? Então só falta conhecer essa receita incrível de torta de liquidificador de frango desfiado que tornar sua vida de dona de casa e mãe de família muito mais eficiente e prazerosa. Garanto que em poucos minutos você estará liberada para fazer seus outros afazeres enquanto sua refeição fica pronta no forno. Curtiu? Então basta testar a receita abaixo.

❓ Perguntas Frequentes

Posso substituir o óleo de soja por outro óleo na torta de liquidificador de frango? +

Sim, você pode substituir o óleo de soja por óleo de girassol, óleo de canola ou até manteiga derretida em igual quantidade. A manteiga pode alterar ligeiramente o sabor, tornando a torta mais rica e saborosa. Evite óleos com sabor muito forte, como óleo de gergelim, pois podem desbalancear o gosto da receita.

Quanto tempo a torta de liquidificador de frango desfiado dura na geladeira? +

A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado ou coberta com filme plástico. Se preferir congelar, ela dura até 2 meses no congelador, devendo ser descongelada na geladeira antes de consumir.

Como fazer a torta de liquidificador de frango ficar mais macia? +

Para uma torta mais macia, não misture os ingredientes por muito tempo no liquidificador, apenas até incorporar bem. Também é importante não assar além do tempo indicado, pois isso resseca a massa. Se quiser, pode adicionar um iogurte natural ou uma colher de leite condensado à massa para mais umidade.

Qual é o tempo de preparo e cozimento da torta de liquidificador? +

O tempo de preparo é de aproximadamente 10-15 minutos no liquidificador, e o tempo de cozimento é em torno de 30-40 minutos em forno pré-aquecido a 180°C, até que fique dourada e um palito inserido no centro saia seco. O tempo total é de cerca de 50-60 minutos.

Posso fazer a torta de liquidificador de frango sem fermento? +

Não é recomendável remover completamente o fermento, pois ele é essencial para o crescimento e textura leve da torta. No entanto, se não tiver fermento, você pode usar meia colher de chá de bicarbonato de sódio dissolvido em um pouco de leite antes de usar, como alternativa emergencial.

✅ Testada Receita verificada

⭐ 5.0/5 1 avaliações

👩‍🍳 Chef Bartira Autora

📅 10/07/2020 Atualizado