Torta de Liquidificador Salgada

🥕 Ingredientes
Recheio de preferência
👨🍳 Modo de Preparo
Coloque os ovos, o óleo, o leite, o queijo e o sal em um liquidificador e bata até obter uma mistura bem homogênea
Acrescente aos poucos a farinha de trigo e continue batendo até que forme uma massa bem lisinha e reserve
Faça o recheio a seu gosto e reserve
Despejar metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada
Adicione o recheio
Cubra com mais uma camada de massa
Leve a assadeira ao forno médio (180° C) preaquecido até dourar
🥗 Informações Nutricionais (por porção)
❓ Perguntas Frequentes
Posso fazer torta de liquidificador salgada sem fermento em pó? +
Não é recomendado omitir o fermento, pois ele é essencial para deixar a torta fofinha e com o volume adequado. Se não tiver fermento em pó, você pode usar 1 colher de chá de bicarbonato de sódio misturado com 1 colher de chá de vinagre ou limão como alternativa.
Quanto tempo a torta de liquidificador salgada dura na geladeira? +
A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente bem fechado ou coberta com filme plástico. Para conservar por mais tempo, você pode congelá-la por até 2 meses, desde que bem embrulhada em filme e em recipiente hermético.
Qual é o tempo de cozimento da torta de liquidificador salgada? +
O tempo de cozimento é de aproximadamente 35 a 40 minutos em forno preaquecido a 180°C, até que fique dourada e um palito inserido no centro saia limpo. O tempo pode variar dependendo do seu forno e da profundidade da forma utilizada.
Posso substituir o queijo ralado na torta de liquidificador salgada? +
Sim! Você pode substituir o queijo ralado por outros ingredientes como milho verde, presunto picado, brócolis, spinafre ou uma combinação de vegetais. Mantenha a proporção e adicione conforme o gosto pessoal, ajustando o sal se necessário.
Por que minha torta de liquidificador salgada despencar depois de pronta? +
A torta despencar se o fermento em pó for antigo ou se a mistura ficar muito tempo em repouso antes de ir ao forno. Certifique-se de usar fermento fresco, coloque a massa diretamente no forno após misturar e não abra o forno antes de 30 minutos de cozimento.




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