Torta de Liquidificador

Informações da Receita
30 min
Preparo
45 min
Total
🍽️
8 porções
Porções
🌎
Brasileira
Culinária
📊
Fácil
Dificuldade
Informações por porção
320 kcal
Calorias
16g
Gorduras
38g
Carboidratos
7g
Proteínas
4.2/5 - (10 votos)
Compartilhe esta receita 🍽️

📖 Leitura de 3 min

A torta de liquidificador além de ser deliciosa também é muito prática de fazer, o quer a torna perfeita para aqueles dias em que não temos muito tempo disponível para ficar na cozinha, mas, mesmo assim queremos investir no preparo de algo que seja fácil, rápido e delicioso.

Além disso, a torta de liquidificador também tem um bônus, porque ela não vai só salvar seu jantar, almoço ou lanche, já que é extremamente versátil, por causa das muitas possibilidades de recheio, já que pode variar dependendo de o que você tem em casa, ela também é muito economia e satisfatória.

Portanto, se você está em busca de um prato que pode ser servido em um lanchinho ou como refeição principal e que ainda seja fácil e prático de preparar a torta de liquidificador é uma excelente opção. Afinal de contas, ela proporciona um custo benéfico incrível.

Então, confira a seguir como fazer uma torta de liquidificador bem versátil, sem muito esforço e ainda bem rapidinho:

Ingredientes

  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 1 xícara de óleo
  • 2 ovos peneirados
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de queijo ralado
  • 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo

Antes de começar a preparar a torta de liquidificador é recomendado primeiro colocar o forno para pré aquecer por 15 minutos em 180° C . Também é importante untar a forma com margarina e farinha de trigo antes de iniciar o processo de preparo.

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
  2. Despeje metade da massa em uma assadeira untada e reserve a outra metade.
  3. Acrescente o recheio de sua preferência.
  4. Cubra o recheio da torta com o restante da massa.
  5. Asse em forno, preaquecido até dourar.

Informações adicionais

Caso você possua um liquidificar pouco potente, a dica é  primeiro bater somente os ingredientes úmidos e ir misturando os ingredientes secos aos poucos e se precisar ir misturando com a ajuda de uma espátula ou colher. Também é possível preparar a torta batendo somente os ingredientes úmidos no liquidificador e deixar para misturar os ingredientes secos em uma tigela a mão.

Agora basta caprichar no recheio, que pode ser de frango, napolitana, atum, carne seca e muitas outras, para sua torta de liquidificador ficar bem molhadinha, cremosa e fofinha para que derreta na boca.

  • Tempo médio de preparo: 30 minutos
  • Rendimento: 8 porções

Agora que você aprendeu como fazer essa deliciosa torta de liquidificador, que tal conferir outras receitas incríveis disponíveis também aqui no blog Minhas Receitas.

❓ Perguntas Frequentes

Quanto tempo leva para fazer uma torta de liquidificador?+
A torta de liquidificador é muito rápida de preparar, levando apenas 10 a 15 minutos de preparo. O tempo total, incluindo o cozimento no forno, é de aproximadamente 40 a 45 minutos, dependendo do seu forno. É uma excelente opção para quando você precisa de um prato principal rápido e fácil.
Posso substituir a farinha de trigo na torta de liquidificador?+
Sim, você pode substituir a farinha de trigo por farinha de trigo integral ou até mesmo farinha de amêndoa, mas a textura pode variar. Para manter o resultado mais próximo ao original, recomenda-se usar 1 xícara e meia de farinha integral e adicionar um pouco mais de líquido se necessário. Outras substituições podem afetar o tempo de cozimento.
Quanto tempo a torta de liquidificador dura na geladeira?+
A torta de liquidificador pode ser armazenada na geladeira em um recipiente fechado por até 3 a 4 dias. Se preferir congelar, ela dura até 2 meses em freezer bem fechado. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por alguns minutos ou coloque no forno a 180°C até aquecer bem.
Qual é o erro mais comum ao fazer torta de liquidificador?+
O erro mais comum é não usar os ingredientes em temperatura ambiente ou adicionar o óleo demais, o que pode deixar a torta muito oleosa e pesada. Outro erro frequente é abrir a porta do forno durante o cozimento, interrompendo o processo de crescimento. Siga as medidas exatas e mantenha o forno fechado até o final.
Posso adicionar outros ingredientes na torta de liquidificador?+
Sim, essa receita é muito versátil! Você pode adicionar milho verde, calabresa, bacon, brócolis ou até cenoura ralada ao liquidificador junto com os outros ingredientes. Também é possível aumentar a quantidade de queijo ralado ou adicionar presunto para criar variações mais saborosas e personalizadas.

Deixe um comentário

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Saiba como seus dados em comentários são processados.