Minhas Receitas

Menu
  • Home
  • Categorias
    • Receitas da Ana Maria Braga
    • Acompanhamentos
    • Airfryer
    • Assado
    • Bebida Quente
    • Bebida saudável
    • Bebidas
    • Bebidas alcoólicas
    • Biscoito
    • Bolos
    • Chocolate
    • Cobertura
    • Cozidos
    • diabéticos
    • Doces
    • Ensopado
    • Entrada
    • Especiarias
    • Fit
    • Guloseimas
    • Lanche
    • Massas
    • Molhos
    • Pães
    • Peixes
    • Petisco
    • Prato Principal
    • Recheios
    • Salgados
    • Sobremesa
    • Sopas e Caldos
    • Tira gosto
    • Torta
    • Torta Salgada
  • Sobre
  • Políticas de Privacidade
  • Contato

Torta de morango

Chef Bartira
Torta de morango
Rate this post

A torta de morango é uma opção de sobremesa que além de muito gostosa também é extremamente sofisticada, já que sua apresentação agrada a todos os olhares. O que faz com que as pessoas a coma com os olhos, elemento indispensável para uma bela sobremesa.

Essa torta de morango é muito especial para mim, pois além de ser uma receitinha de família também sempre a preparamos em ocasiões especiais, como por exemplo quando minha irmã teve seu primeiro bebezinho, assim que eles tiveram alta do hospital tinha uma deliciosa torta os esperando em casa.

Já aqui em casa, costumo servir nos aniversários dos adultos, já que além de deliciosas também deixam a reunião mais atraente. Portanto, seja para uma ocasião especial ou apenas porque você quer inovar seu cardápio de sobremesas, essa torta com toda certeza dará conta do recado. Pode acreditar!

Ingredientes

Massa

  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 1/2 xícara de margarina sem sal

Recheio

  • 700 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 lata de creme de leite

Cobertura

  • 2 caixas de morangos lavados e picados em fatias no sentido do comprimento.
  • 1 pacote de gelatina de morango

Modo de Preparo

Massa

  1. Processe os biscoitos em um processador ou liquidificador até formar uma farofa.
  2. Em seguida coloque-os em uma tigela e vá misturando a margarina até formar uma massa.
  3. Forre, com a massa, uma forma de aro removível.
  4. Agora asse em forno médio, 180 C º, por cerca de 15 minutos.
  5. Reserve.

Recheio

  1. Coloque em uma panela, em fogo médio, o leite, o leite condensado, a essência de baunilha, o amido de milho e as gemas peneiradas.
  2. Misture bem, mexa até formar um creme.
  3. Em seguida desligue o fogo e deixe ficar morno.
  4. Depois acrescente o creme de leite.
  5. Agora basta colocar o creme na forma, por cima da massa já assada.

Cobertura

  1. Coloque os morangos arrumados, como desejar, por cima do recheio.
  2. Em seguida faça a gelatina utilizando 350 ml de água.
  3. Depois deixe a gelatina esfriar um pouco, até obter uma consistência grossinha, mas que ainda de para despejar.
  4. Por fim, despeje a gelatina por cima dos morangos cortados e leve à geladeira para gelar e terminar de endurecer a gelatina.
  5. Agora, basta desenformar e servir.

Informações adicionais

Para que o processo seja mais rápido é recomendado iniciar o processo preparando primeiro a gelatina, já que é necessário aguardar ganhar uma consistência mais grossinha. Além disso, também é possível substituir a gelatina por gel de brilho.

  • Tempo médio de preparo: 60 minutos
  • Rendimento: 10 porções

Agora que você já sabe como fazer essa deliciosa torta de morango, que tal aprender também outras receitas práticas e saborosas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de receitas incríveis e que podem ajudá-lo a variar seu cardápio.

Artigo Anterior
Próximo Artigo

Receitas Relacionadas

Torta de banana

Torta de banana

Pudim de panela de pressão

Pudim de panela de pressão

Envia um comentário

Cancelar resposta

Encontre-nos no Facebook

Receitas Recentes

  • Coxinha cremosa de liquidificador
    Coxinha cremosa de liquidificador
    abril 14, 2021
  • Picolé de Whey
    Picolé de Whey
    abril 14, 2021
  • Bolo de chocolate
    Bolo de chocolate
    abril 14, 2021

Receitas Relacionadas

  • Bolo prestígio
    Bolo prestígio
    março 25, 2020
  • Gelatina de doce de leite
    Gelatina de doce de leite
    dezembro 17, 2020
  • Sorvete de doce de leite
    outubro 8, 2020

Minhas Receitas

Receitas Recentes

  • Coxinha cremosa de liquidificador
    Coxinha cremosa de liquidificador
  • Picolé de Whey
    Picolé de Whey

Receitas Populares

  • Cartola
    Cartola
  • Maxixe com carne moída
    Maxixe com carne moída

Categorias

Copyright © 2021 Minhas Receitas
Todos os direitos reservados.

Atenção!

Nosso site depende das visualizações de nossos anúncios. Por favor, considere desabilitar seu ad blocker, para nos ajudar. Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh