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🏷️ Prato Principal

Tutu de Feijão

Tutu de Feijão
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20 minCozimento
20 minTotal
🍽️
4 porçõesPorções
📊
FácilDificuldade
🔥
380 kcalCalorias
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🥕 Ingredientes

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1

Fritar a cebola, o alho, o bacon e a linguiça em uma frigideira grande

2

Junte o feijão, os temperos e o cheiro verde

3

Adicione a farinha até dar o ponto desejado, mais cremoso ou mais sequinho

4

Sirva quente com arroz branco e bisteca de porco

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🥗 Informações Nutricionais (por porção)

380 kcal
Calorias
18g
Gorduras
38g
Carboidratos
16g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita

O tutu de feijão é uma deliciosa iguaria que é incrivelmente saborosa, rápida e pratica de ser feita, sem falar que essa maravilhosa receita ainda é uma ótima opção para um almoço ou jantar com os amigos e familiares, com essa quitute não tem erro você com certeza vai ser alvo de varios elogios e todos vão ficar apaixonados com esse tutu de feijão.

Fiz esse tutu de feijão algumas vezes aqui em casa para reunioes com os familiares e sempre foi o maior sucesso aqui em casa, mas a primeira vez em que eu fiz confesso que estava meio insegura sobre o resultado final, mas conforme fui fazendo o tutu de feijão percebi que não tem erro algum, bastou seguir a risca todo o passo a passo que deu tudo certo.

Portanto se você busca uma opção bem prática e simples de preparar e que ao mesmo tempo ainda seja bem tradicional, popular e deliciosa, acredito que o tutu de feijão cairá como uma luva, afinal de contas trata-se de um prato que ainda oferece um sabor irresistível. Gostou da ideia? Então chega de conversa e vamos aprender a preparar essa deliciosa iguaria.

❓ Perguntas Frequentes

Posso fazer Tutu de Feijão sem bacon? +

Sim, você pode substituir o bacon por linguiça calabreza em maior quantidade ou usar apenas a linguiça como proteína. Outra opção é utilizar toucinho ou até mesmo pular a carne e adicionar mais alho e cebola para ganhar sabor. O resultado será um pouco mais leve, mas continuará delicioso.

Quanto tempo dura o Tutu de Feijão na geladeira? +

O Tutu de Feijão pode ser armazenado na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias. Para congelar, coloque em potes adequados e mantenha por até 1 mês. Para reaquecer, utilize fogo baixo na panela ou micro-ondas até atingir a temperatura ideal.

Qual é o melhor acompanhamento para Tutu de Feijão? +

O Tutu de Feijão combina perfeitamente com arroz branco, couve refogada ou carne à parmegiana. Também pode ser servido com ovos fritos ou banana da terra frita, criando um prato principal completo e tradicional da culinária mineira.

Como fazer Tutu de Feijão ficar mais cremoso? +

Para aumentar a cremosidade, amasse parte do feijão cozido com um garfo antes de adicionar os outros ingredientes. Você também pode adicionar um pouco de caldo de carne ou água e deixar cozinhar por alguns minutos a mais. Outra opção é usar feijão puro amassado como base.

Posso fazer Tutu de Feijão em quantidade maior para congelar? +

Sim, a receita é facilmente escalável! Multiplique os ingredientes conforme necessário e congele em porções em potes ou sacos próprios para congelador. Quando quiser consumir, descongele na geladeira e reaqueça em fogo baixo, adicionando um pouco de água se necessário para recuperar a textura original.

✅ Testada Receita verificada
👩‍🍳 Chef Bartira Autora
📅 22/02/2022 Atualizado
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