Recheio de Leite Ninho
20 minPreparo
20 minTotal
1 porçãoPorções
FácilDificuldade
320 kcalCalorias
Publicidade
🥕 Ingredientes
200 g de manteiga ou margarina sem sal
2 xícaras de leite em pó integral
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
Publicidade
👨🍳 Modo de Preparo
1
Em uma batedeira, bata bem a manteiga e o leite condensado
2
Acrescente o leite em pó aos poucos e continue mexendo por mais alguns minutos até obter uma consistência cremosa
3
Adicione por último o creme de leite e misture delicadamente
Leve ao congelador até firmar
Publicidade
🥗 Informações Nutricionais (por porção)
320 kcal
Calorias
18g
Gorduras
32g
Carboidratos
6g
Proteínas
📖 Sobre esta Receita
Quem não ama bolo de festa? Principalmente aqueles com recheios que combinam leite ninho com Nutella ou até mesmo aqueles menos tradicionais que usam frutas para diversificar o sabor e dar uma estrutura diferenciada. Eu particularmente adoro saborear aquele delicioso bolo com recheio de leite ninho com morango! Huuum, deu até água na boca!Portanto se você vai preparar um bolo para a festinha de aniversário de um de seus filhos, ou pretende só fazer um bolo mais incrementado para receber alguns amigos e familiares, pode investir sem medo no recheio de leite ninho, pois além de delicioso, também é uma excelente opção para diversificar o sabor do bolo e ainda garantir uma aparência atraente e charmosa.Agora que já decidimos o sabor do recheio do seu bolo, bora preparar esse delicioso recheio de leite ninho? Pois, além de tornar seu bolo mais bonito e saboroso, você e o pessoal da sua casa ainda vão poder se deliciar raspando o restinho da batedeira, uma tradição milenar que todos nos vivemos! Rs. Então, hora de colocar as mãos na massa!
❓ Perguntas Frequentes
Posso substituir o leite em pó integral por leite em pó desnatado no recheio de Leite Ninho? +
Sim, é possível substituir por leite em pó desnatado, mas o sabor ficará menos intenso e cremoso. Para manter a consistência e o gosto mais próximo da receita original, você pode aumentar ligeiramente a quantidade de creme de leite ou adicionar uma colher de sopa de manteiga extra.
Por quanto tempo posso guardar o recheio de Leite Ninho na geladeira? +
O recheio de Leite Ninho pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias em um recipiente bem fechado. Se preferir, você pode congelá-lo por até 3 meses, deixando descongelar na geladeira antes de usar.
Qual é a melhor forma de evitar que o recheio de Leite Ninho ficar muito doce? +
O segredo é não exceder a quantidade de leite condensado e verificar o sabor enquanto mistura os ingredientes. Você também pode reduzir a quantidade de leite em pó ou usar leite em pó com menor teor de açúcar, fazendo ajustes conforme seu gosto pessoal.
Como deixar o recheio de Leite Ninho mais firme ou mais mole? +
Para deixar mais firme, aumente a quantidade de leite em pó ou reduza o creme de leite. Para um recheio mais mole e cremoso, adicione mais creme de leite ou um pouco de leite integral à mistura até atingir a consistência desejada.
Posso usar leite Ninho em pó comum ou precisa ser integral? +
A receita especifica leite em pó integral para obter melhor cremosidade e sabor mais rico, mas você pode usar leite em pó comum (não integral) se preferir. Nesse caso, considere aumentar a quantidade de manteiga ou creme de leite para manter a textura adequada.
✅ Testada
Receita verificada
👩🍳 Chef Bartira
Autora
📅 18/02/2020
Atualizado
Publicidade
Você também vai gostar
💬 Comentários
Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Saiba como seus dados em comentários são processados.
Já fez essa receita? Conta pra gente! ⭐